Capacitación de Cocina Cundinamarca
- Diplomado
- Soacha
- 4 Meses
...Panes simples de levado directo Pan francés Pan casero Pan alemán 2. Panes saborizados con tenor graso Pancitos saborizados Pancitos de salvado Grisines saborizados... Aprende sobre: Gastronomía colombiana, Cocina colombiana, Cocina creativa...
- Diplomado
- Bogotá
...Este diplomado te permitirá adquirir conocimientos y habilidades al momento de elaborar preparaciones básicas manejando las diferentes técnicas en Cocina Wok... Aprende sobre: Diferentes técnicas en Cocina, Preparaciones asiáticas, Cualidades de las sartenes...
- Diplomado
- Bogotá
- 1 Semana
...La calidad del servicio ha ido evolucionando de la mano del desarrollo de la civilización, especialmente en las industrias hotelera y gastronómica... Aprende sobre: Trabajo en grupo, Control de riesgos, Gestión de personas...
- Diplomado
- Semipresencial en Bogotá
...Ofrece al estudiante conocimientos que le permitirán transformar las más simples verduras y frutas en auténticas piezas de arte, decorar platos... Aprende sobre: Verduras crudas, Cocina saludable, Cocina vegetariana...
- Capacitación
- Bogotá
...Objetivos Contextualizar el tema según el ámbito normativo vigente. Analizar la importancia de prevenir y conocer enfermedades transmitidas por alimentos... Aprende sobre: Gestión de calidad, Auditoría interna, Normas internacionales...
- Diplomado
- Bogotá
...la gastronomía SESIÓN 2 La didáctica en la enseñanza de la gastronomía SESIÓN 3 Presentaciones públicas eficaces SESIÓN 4 Las TIC aplicadas a la docencia... Aprende sobre: Diseño curricular, Habilidades para la practica, Docencia universitaria...
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