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Carreras técnicas Gastronomía en Magdalena
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...Diseño de Menus Cocina Colombiana Costa Atlántica - Pacifica - Antioqueña - Santandereana - Boyacá - Cundinamarca Técnicas del Servicio de Mesa Frutas y Verduras... Aprende sobre: Técnicas de cocción, Diseño de menús, Cocina internacional...
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- 1 Año
...Supervisar y coordinar actividades de otros meseros. Tomar órdenes y transmitirlas a la cocina y al personal del bar. Preparar y servir comidas especiales... Aprende sobre: Organización de eventos y banquetes, Preparación de bebidas, Seguridad y salud en el ambiente laboral...
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- 3 Semestres
...y Protocolo 2do Semestre Taller de Repostería y Pastelería Investigación y Diseño de Menús Panadería Avanzada Fundamentos Contables Gestión del Talento... Aprende sobre: Diseño de menús, Manipulacion de alimentos, Repostería Innovación...
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- 18 Meses
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