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Cursos de certificado manipulacion alimentos
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...CONTENIDOS TEMÁTICOS Semana 1: Introducción a la Parrilla ü Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción al curso... Aprende sobre: Buenas prácticas de higiene, Chinchulines a la parrilla, Manejo de los cortes gruesos...
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- 60h - 1 Mes
...Semana 1: Introducción a la panadería y pastelería, batidos livianos ü Clase 1 Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción... Aprende sobre: Degustación de alimentos en crudo, Características organolépticas, Tipos y clases...
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- Medellín
- 30h - 1 Mes
...Semana 1: Salsas Blancas, Manejo de aves ü Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción al curso, Fundamentos... Aprende sobre: Salsas Blancas, Tipos de ligazones, Salsa glasé y demiglace...