Curso de Asados

Clase teórico practica donde aprenderán, los diferentes cortes de carne de primera, segunda y tercera categoría, proveedores, utensilios manejo y, mantenimiento y compra, organización de la parrilla, marinadas, vegetales a la parrilla, cocciones en papillote, técnicas de maduración, asados en el interior y asados en el exterior, Maridaje para diferentes asados, La clase tiene una duración de aproximadamente 6 horas con diferentes tips para una parrillada perfecta, la clase incluye memorias Y plato para cada persona