Navidad Italiana

Universidad CES - Escuela de Ingenieria de Antioquia

Curso

En Medellin

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Medellin

  • Duración

    Flexible

Un banquete de celebración que llena de nuevas ideas nuestras mesas con propuestas tradicionales a lo largo de un recorrido por la mesa italiana.

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Medellin (Antioquia)
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Opiniones

Materias

  • Preparaciones
  • Por definir
  • Técnicas
  • Ingredientes
  • Alternativas
  • Italiana
  • Cocina
  • Cocción
  • Alimentos
  • Métodos

Programa académico

Plan de estudio

Encuentra los contenidos a tratar en el Curso de educación continua
  • Preparaciones
  • Por definir
Objetivo general
  • Explorar las técnicas, ingredientes y alternativas de la cocina italiana.
Objetivos específicos
  • Aplicar técnicas de cocción básicas.
  • Preparar alimentos de manera saludable mediante el uso de ingredientes asociados a los métodos de cocción.
  • Elaborar platos que aborden la cultura italiana, que permitan materializar propuestas y alternativas de alimentación desde la gastronomía nutricional.

Información adicional

Duración: 4,00 horas.

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