Formación técnica en el área de la salud CEDES

Curso Manipulación de Alimentos

Formación técnica en el área de la salud CEDES
En Antioquia

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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Lugar Antioquia
Horas lectivas 8h
Duración Flexible
Inicio Consultar
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Antioquia
  • 8h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Consultar
Descripción

Con este curso nuestro propósito es que el personal que presta servicios en la manipulación de alimentos, conozca y cumpla las normas sanitarias que deben ser practicadas para prevenir enfermedades e intoxicaciones en la comunidad.

Instalaciones (1) y fechas
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Antioquia

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Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Alimentos
Desinfección
Desechos
Limpieza
Manejo
manipulador
Plagas
Control
Higiénicas
Medidas
Protección

Programa académico

Unidad 1

Aspectos Legales del Manipulador de Alimentos

Subtemas
  • Limpieza y desinfección.
  • Manejo de Desechos.
  • Control de Plagas.
  • Practicas Higiénicas y Medidas de Protección.
  • Intoxicaciones.
  • Enfermedades transmitidas por animales.
  • Condiciones Locativas- Servicio al cliente.
  • Sistema de Aseguramiento de la Calidad (Puntos Críticos y de Control).
  • Atención o servicio al Cliente.

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