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Gastronomía y Alta Cocina - Profesional - Presencial

UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
  • Carrera universitaria
  • Bucaramanga
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...El profesional en Gastronomía y Alta Cocina, es competente en uno de los entornos productivos de mayor auge y de grandes oportunidades en la región y en Colombia. Las actuales y nuevas inversiones en el sector turístico, repotencian la actividad gastronómica de forma tal que se necesitan personas... Aprende sobre: Ética Ambiental, Utensillos de cocina, Cocina caliente...

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