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Diplomado

En Bogotá, D.C. ()

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Descripción

  • Tipología

    Diplomado

  • Horas lectivas

    60h

Para desempeñarse de una manera profesional como Barman, Bartender, Capitan de meseros, Mesero Anfitrion, Hostes, etc

A tener en cuenta

Ser mayor de edad Bachiller clasico Fotocopia de la cedula de ciudadania Foto 3 x 4

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Opiniones

Programa académico

PROGRAMA BARTENDER INTERNACIONAL

OBJETIVOS:

El egresado del Programa de Bartender Internacional de Spirits Bartending School, será un experto en la preparación de cócteles y bebidas, con capacidad para aplicar los conocimientos y las más avanzadas técnicas de la especialidad, desempeñándose como Bartender en bares de hoteles, clubes, restaurantes, casinos, nights, etc., ya sea a nivel nacionalcomointernacional.

El participante, recibirá cursos teóricos combinándolos con prácticas intensivas de tal forma que los conocimientos adquiridos sustenten los procedimientos técnicos para su desempeño futuro como Bartender.

La International Bartender Association (IBA) solo recomienda escuelas que ofrecen un mínimo de entrenamiento de 52 horas.

PROGRAMACION:

Nivel I

COCTELERIA CLASICA INTERNACIONAL

Objetivo: Conocer los diferentes métodos de elaboración de coctelería clásica internacional con licores e ingredientes reales para manejar de una manera profesional los conceptos de preparación presentación y decoración

Duración: 20 horas

Nivel II

COCTELERIA ESPECIALIZADA

Objetivo: Complementar la información del primer nivel en cuanto a conocimiento de licores y destilados, administración de bares, manejo de costos, recetas estándar e introducción a la mixología

Duración: 12 horas

Nivel III

BARTENDER WORKING FLAIR

Objetivo: Este curso es de perfeccionamiento del programa de Bartender. Consiste en la introducción y entrenamiento en todo lo que es el show que el Bartender puede ofrecer tras las barras, sobre la base de las rutinas clásicas del Show en Servicio. Enteramente práctico, en los más divertidos y asombrosos actos de magia en la barra, y con los elementos propios de la misma: cocteleras, botellas, frutas, copas, servilletas etc. Los alumnos de este ciclo disponen de la facilidad de poder entrenar en nuestras aulas si es que lo prefieren, en forma absolutamente gratuita. Se estudia mediante videos y un entrenamiento ultra intensivo, con la conducción a cargo de los Bartender Instructores nacionales e internacionales.

Duración: 20 horas

Nivel IV

MESERO ANFITRION

Objetivo: El participante adquirirá las destrezas para que desde un punto de vista operativo al servicio de los establecimientos pueda desempeñarse como Mesero anfitrión con las herramientas básicas tales como montajes de comedores, manejo de los diferentes tipos de servicios, manejo de cartas internacionales etc.

Duración: 20 horas

Nivel V

INTRODUCCION AL MUNDO DEL VINO

Objetivo: Conocer las diferentes etapas de la elaboración del vino, conocimiento de cepas emblemáticas, marcas, servicio y protocolo del vino.

Duración: 4 horas

Total de horas académicas: 76 horas

El programa finaliza con:

  • Examen teórico al finalizar cada sesión.
  • Examen teórico al finalizar el programa
  • Una prueba practica
  • Un coctel original de cada uno de los participantes

COSTOS

$ 780.000.oo descuento del 10% $702.000.oo

INCLUYE

  • Formulario de inscripción.
  • Certificado de SBS
  • Carne de Manipulación de Alimentos.
  • Memorias o resúmenes
  • La camisa de entrenamiento
  • Botella flair de entrenamiento

Información adicional

Información sobre el precio:

La inscripción tiene un costo de $15.000.oo que serán cancelados en la dirección administrativa al ingreso del programa. El valor del programa se cancela con el 30% al ingreso y el resto semana por semana la finalizar el participante habra terminado de pagar para así poderle hacer entrega de los Certificados

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Diplomado Bartender Internacional

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