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Diplomado Bartender Internacional I

Diplomado

En Bogotá, D.C. ()

$ 580.000 IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Diplomado

  • Horas lectivas

    52h

Para ser un Mesero Bartender profesional que este en la capacidad de laborar cocteleria clásica internacional y atiendan un comedor en el cargo de mesero anfitrión en establecimientos hoteleros de primera categoría.

A tener en cuenta

Fotocopia de la cecula de ciudadania Una foto 3x4

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Opiniones

Programa académico

programa bartender internacional

spirits bartending school es una institución dedicada a desarrollar y promover capacitación inicial y avanzada en vinos, bebidas espirituosas, coctelería y servicio de comedores.

Para la cual la escuela ha creado una serie de cursos cortos que tomados al mismo tiempo te brinda la formación teórica práctica más completa para que conozcas todo sobre coctelería y bebidas en instalaciones profesionales de entrenamiento, instructores especializados con mas de 20 años de experiencia laboral certificada. Vas a combinar técnica, talento y estilo para lucirte en esos lugares donde siempre soñaste trabajar como cruceros de lujo, hoteles, restaurantes, bares, casinos, clubes campestres etc.

Objetivos:

el egresado del programa de bartender internacional de spirits bartending school, será un experto en la preparación de cócteles y bebidas, con capacidad para aplicar los conocimientos y las más avanzadas técnicas de la especialidad, desempeñándose como bartender en bares de hoteles, clubes, restaurantes, casinos, nights, etc. , ya sea a nivel nacional comointernacional.

el participante, recibirá cursos teóricos combinándolos con prácticas intensivas de tal forma que los conocimientos adquiridos sustenten los procedimientos técnicos para su desempeño futuro como bartender.

La international bartender association (iba) solo recomienda escuelas que ofrecen un mínimo de entrenamiento de 52 horas.

Programacion:

nivel i

bartender clasico

objetivo: conocer los diferentes métodos de elaboración de cocteleria clásica, con licores e ingredientes reales para manejar de una manera profesional los conceptos de preparación presentación y decoración de los más importantes combinados internacionales.

Duración: 20 horas

nivel ii

barmanager

objetivo: complementar la información del primer nivel en cuanto a administración de bares, manejo de costos, recetas estándar y gerencia.

Duración: 8 horas

nivel iii

mesero anfitrion

objetivo: el participante adquirirá las destrezas para que desde un punto de vista operativo al servicio de los establecimientos pueda desempeñarse como mesero anfitrión con las herramientas básicas tales como montajes de comedores, manejo de los diferentes tipos de servicios, manejo de cartas internacionales etc.

Duración: 20 horas

nivel iv

introduccion al mundo del vino

objetivo: conocer las diferentes etapas de la elaboración del vino, conocimiento de cepas emblemáticas, marcas, servicio y protocolo del vino.

Duración: 4 horas

total de horas académicas: 52 horas

duración aproximada: 1 mes

el programa termina con:

  • examen teórico al finalizar cada sesión.
  • Examen teórico al finalizar el programa
  • una prueba practica
  • un coctel original de cada uno de los participantes

incluye

  • formulario de inscripción.
  • Certificado de escuela de barman
  • memorias o resúmenes
  • book con mas de 100 cocteles internacionales

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