Cursos Gastronomía en Cundinamarca

...del manejo y servicio del vino, bebidas alcohólicas y productos gourmets en hoteles, clubes, restaurantes, centros vacacionales y tiendas especializadas... Aprende sobre: La química del vino, Historia del vino, Profesional y experto en el... Ver más

...Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMÁTICAS El curso busca... Aprende sobre: Tecnología de punta en cocinas, Producción de alimentos, Cocina italiana... Ver más

...Conferencista Isidro Jaramillo Sanín Con más de treinta años de experiencia en el comercio de pescados y mariscos. Protagonista de excepción en la introducción... Aprende sobre: Salud y alimentación, Camarones y langostinos, Alimentación y cocina doméstica... Ver más

...que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos. Docentes y profesionales del área interesados en actualizar sus conocimientos... Aprende sobre: Concepto de proteína, Estructura y conformación del músculo, Taller práctico de carnes... Ver más

... de instituciones como el SENA, Academia Verde Oliva y Externado de Colombia. Ha sido entre otros organizador del congreso internacional de gastronomía en Cartagena... Aprende sobre: Vinos y salud, Regiones vitivinícolas de Francia, Viticultura y vinificación... Ver más

...El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Argentina, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación... Aprende sobre: Tecnicas de vinificacion, Vinos de Argentina, Variedades de uva... Ver más

...– Explicar cómo se elabora una cerveza. – Nombrar los diferentes tipos y estilos de cerveza y resaltar las principales características de cada una... Aprende sobre: Cerveza y malta, Elaboración de la cerveza, Maridaje de la cerveza... Ver más

...para la organización Elaboración de la carta de vinos... Aprende sobre: Manejo de una cava, Carta de vinos, Clases de vinos... Ver más

...ron y aguardiente El bar Historia del cóctel Reglas básicas Algunas recetas clásicas y otras actuales... Aprende sobre: Destilados de caña de azúcar, Destilados de frutas, Destilados de granos... Ver más

...Emagister.com.co comparte con todos los interesados en el mundo de la gastronomía y los vinos el curso "Vinos del mundo", impartido por la Universidad Externado de Colombia. El programa busca dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno... Aprende sobre: Vinos de Francia, Vinos de España, Austria y suiza... Ver más

...Responsables del servicio de alimentos y bebidas en centros de convenciones, hoteles, cajas de compensación, líneas aéreas, clubes y restaurantes... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE, Técnicas de servicio de vinos, Servicio en mesa... Ver más

...contactará contigo para darte mayor información. Contenido del programa - Conceptos de catering - Quién debe prestar el servicio interno o externo... Aprende sobre: Administración de cafeterías, Servicio cliente, Empresas de capacitación... Ver más