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Cursos de certificado manipulacion alimentos
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...Semana 1: Cortes, Fondos, Salsas ü Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción al curso, Fundamentos en la manipulación... Aprende sobre: Decreto 3075 de 1997, Manipulacion de alimentos, Buenas prácticas de higiene...
...Semana 1: Cortes, Fondos, Salsas ü Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción al curso, Fundamentos en la manipulación... Aprende sobre: Decreto 3075 de 1997, Manipulacion de alimentos, Buenas prácticas de higiene...
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...Semana 1: Salmueras, asado de grandes piezas, masas quebradas ü Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción al curso... Aprende sobre: Salsa de ciruelas, Croquetas de papa, Fundamentos en la manipulación de alimentos...
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...CONTENIDOS TEMÁTICOS Semana 1: Introducción a la Parrilla ü Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción al curso... Aprende sobre: Marinado seco, Piña a la parrilla, Buenas prácticas de higiene...
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...Semana 1: Introducción a la panadería y pastelería, batidos livianos ü Clase 1 Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción... Aprende sobre: Tipos de batidos, Batidos livianos, Procesos de fermentación...
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...Semana 1: Salsas Blancas, Manejo de aves ü Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción al curso, Fundamentos... Aprende sobre: Tipos de ligazones, Manejo de aves, Ligadas y de reducción...