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Carreras universitarias Gastronomía en Pereira
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- Carrera tecnológica
- Pereira
- Fechas disponibles
- 6 Semestres
...El programa de Tecnología en Gastronomía y Cocina forma profesionales autónomos, líderes, emprendedores, con amplio criterio, competencias y habilidades en el campo de la gastronomía y cocina, bilingüismo y desarrollo investigativo, factores claves que les permitirán aportar desde su campo... Aprende sobre: Procesos culinarios, Expresión oral, Química de alimentos...
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- Carrera técnica
- Semipresencial en Pereiray2 sedes más
- Bogotá, Manizales
- 2 Años
...con calidad y en forma integral, propiciando el desarrollo en los diferentes campos del saber, formando ciudadanos idóneos a fin de promover su progreso personal y de la sociedad... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional...
- Carrera técnica
- Pereiray1 sede más.
- Cali
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Empresarial Panadería IV (Diseño y Montaje Platos) Examen final I MÓDULO II Amasijos y Bebidas Colombianas Panadería VI Panadería V Pastelería I Pastelería... Aprende sobre: Materia prima, Lemon pie, Choco flan...
- Carrera técnica
- Pereira
- Fechas disponibles
...(Compendio de todas las técnicas anteriores) Examen final I Tema: Módulo 2 - Técnico Chef en Alta Cocina Panadería I Fondos Salsas I Salsas II Cocina Industrial... Aprende sobre: Cocina libanesa, Fundamentos de cocina, Métodos de cocción...
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