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Pregrados de Cárnicos Presenciales
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- Carrera tecnológica
- Pereira
- Fechas disponibles
- 6 Semestres
...aplicada Composicion de menús Cocina experimental Protocolo y organización de eventos Creación de empresas Gestión del recurso humano Metodología investigativa... Aprende sobre: Química de alimentos, Procesos culinarios, MATERIAS PRIMAS...
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- Carrera tecnológica
- Bogotá, D.c.y1 sede más.
- Cartagena
- Fechas disponibles
- 6 Semestres
...las necesidades del entorno con profesionales tecnólogos destacados por su desempeño exitoso, basado en el conocimiento profundo de las tradiciones culinarias... Aprende sobre: Contabilidad general, MATERIAS PRIMAS...
Más cursos similares de otro tipo
- Curso
- Bogotá
- Nivel iniciación
...olvidar aquellos conceptos y habilidades que debe poseer todo profesional de Alimentación (y otros cursos relacionados) para poder crecer en su trabajo...
- Evento
- Caliy1 sede más.
- Pereira
- Fechas disponibles
- 4 Días
...GASTRONÓMICAS Parrilla con chorizos. Picada con longanizas y chorizos. Sanduches con jamones. Tabla de quesos... Aprende sobre: Industria cárnica, Composición química...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
...de alimentos en cocinas de restaurantes. Diseño de la oferta Gestión y control de la producción de alimentos OBJETIVO Este curso está diseñado para refrescar... Aprende sobre: Control de la producción de alimentos, Técnicas tradicionales, Diseño de la oferta...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
...La Universidad entrega material didáctico de apoyo y otorga descuento en el valor de la matrícula del 10% para estudiantes, egresados y grupos empresariales... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Concepto de proteínas, Características de calidad...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
...crustáceos y moluscos de nuestro país y de otras latitudes, en sus aspectos biológicos y gastronómicos. Chefs de hoteles, restaurantes, clubes... Aprende sobre: Novillo ideal, Control de calidad, Concepto de proteína...
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Muy interesante para profundizar conocimientos.
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- Diplomado
- Bucaramanga
...Módulo 3 Buenas Practicas en Ganadera (BPG) Requisitos de certificación sanitaria de predios y requisitos para el transporte de animales a plantas de beneficio... Aprende sobre: Protocolos de Inspección, Codex alimentarius, Recepción de animales...
...Módulo 3 Buenas Practicas en Ganadera (BPG) Requisitos de certificación sanitaria de predios y requisitos para el transporte de animales a plantas de beneficio... Aprende sobre: Protocolos de Inspección, Codex alimentarius, Recepción de animales...
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Muy interesante para profundizar conocimientos.
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