Curso Vinos del mundo

Curso

En Bogotá, D.C.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Bogotá, d.c.

  • Horas lectivas

    36h

  • Duración

    Flexible

A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente del público por el vino y el arte de la sumillería.

Descubre con este curso los conocimientos actualizados que permiten entender el vino en un contexto moderno y novedoso.

Sedes y fechas disponibles

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Bogotá, D.C. (Bogotá)
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A tener en cuenta

Esta clase pretende brindar conocimientos avanzados y actualizados sobre los vinos del mundo y romper los mitos del vino más desarrollados.

Esto incluye:

Aprender el método de análisis del perfil organoléptico de los vinos.
Proporcionar conocimientos avanzados sobre la viticultura y la enología.
Descubrir y conocer las regiones vinícolas principales; las cepas más usadas, el estilo y las denominaciones principales de cada región.
Entender los conceptos de maridaje para proponer una armonización con las diferentes ofertas gastronómicas.
Tener conocimientos básicos en el proceso de destilación y los distintos destilados.

El curso Vinos del mundo está dirigido a aficionados del vino que quieren adquirir conocimientos avanzados y actualizados sobre el mundo del vino. También, profesionales del sector de alimentos y bebidas pueden tener interés en participar en este curso para completar una formación sobre la gestión del vino y el servicio del mismo.

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al diplomado, a quienes cumplan por lo menos con el 80% del total de las horas programadas.

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Opiniones

Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

Materias

  • Vino
  • Austria y suiza
  • Viticultura y vinificación
  • Vinos de Australia y Nueva Zelanda
  • Vinos de Estados Unidos
  • Vinos de Italia
  • Vinos de Argentina
  • Vinos de Chile
  • Vinos de España
  • Vinos de Portugal y Sudáfrica
  • Vinos de Alemania
  • Vinos de Francia
  • Viticultura mundial

Profesores

Martha Jiménez

Martha Jiménez

Direccion Posgrados

Programa académico

TEMÁTICAS
  • Logística y prevención
  • Viña y viticultura
  • Elaboración de los vinos
  • Aromas, sabores y método de cata
  • Italia
  • Francia
  • España
  • Estados-Unidos
  • Argentina
  • Australia
  • Chile
  • Sudáfrica
  • Paises emergentes
  • Maridaje
  • Iniciación a los destilados

Información adicional

Valor con descuento por beneficio: $760.000

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