Cursos Alimentación virtuales

Análisis de peligros y sistemas de control en alimentación

...Este curso de APPCC en el sector de la alimentación tiene como objetivo formar a los responsables de empresas del ramo agroalimentario que trabajen en industrias de transformación, pequeños comercios, bares, restaurantes, comercializadores y distribuidores, sobre las principales obligaciones... Aprende sobre: Control de las operaciones, Información de los productos y sensibilización de los consumidores, Evaluación de riesgos microbiológicos... Ver más

...1. Tipos de alimentos. 2. Características nutritivas. 3. Bases de alimentación según especie, raza, estirpe y orientación productiva. 4. Digestión... Ver más

...Directrices para la evaluación de riesgos microbiológicos 14. Caso Práctico... Aprende sobre: Obligaciones de los establecimientos de alimentación, Tipos de alergias, Manipulación y características... Ver más

... en tu carrera profesional, ya que el curso se caracteriza por la elegancia, la entrega, el entusiasmo y la innovación que el centro formador posee entre sus particularidades más apreciadas. Gracias al completo programa del curso de APPCC en el sector de la alimentación que emagister.com te ofrece... Aprende sobre: Principios generales del codex sobre higiene de los alimentos, Proyecto y construcción de las instalaciones, Instalaciones - higiene personal... Ver más

...ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA Introducción Objetivos nutricionales en la atención primaria Alimentación y nutrición los nutrientes Los grupos de alimentos... Aprende sobre: Primeros Auxilios, Alimentación en la adolescencia, Alimentación y nutrición los nutrientes... Ver más

...PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR LÁCTEO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria... Aprende sobre: Limpieza y desinfección, Contaminación de los alimentos, Enfermedades de transmicion alimenticia... Ver más

...GASIFICANTES, Y CONSERVANTES 1. Introducción 2. Identificación y características de las Esencias. Clasificación y usos. Aplicaciones en Pastelería 3... Aprende sobre: Gestión de stocks, Riesgos laborales, Prevención de riesgos... Ver más

...El curso se divide en dos grandes bloques temáticos: En el primero profundizarás en teoría y práctica de la coctelería y el trabajo del barman... Aprende sobre: Técnicas de coctelería, Manipulación de alimentos, Cócteles sencillos... Ver más

...3. Determinación de contaminantes; análisis microbiológicos. 4. Normas de actuación ante contaminaciones microbianas. UNIDAD DIDÁCTICA 3. FERMENTACIÓN DEL MOSTO... Ver más

...el centro dará acceso a un campus virtual a todos los alumnos. El temario del curso permitirá a los alumnos conocer las medidas higiénicas y de limpieza... Aprende sobre: Proceso de higienización, Transmisión de la contaminación bacteriana, Agentes de salud... Ver más

...Además, el centro se encargará de facilitarte acceso al campus virtual del curso y te asignará un tutor que te ayudará en lo que necesites mientras te formas... Aprende sobre: Prevención de enfermedades, Protección individual, Ergonomía en el trabajo... Ver más

...Alimentación. Concepto. Clasificación. Cadena Alimentaria 2.- Contaminación en la alimentación 3.- Acción del medio ambiente sobre los alimentos 4... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Hábitos de higiene y manipulación de alimentos en hoteles y restaurantes, Legislación para la Manipulación de los Alimentos... Ver más

...Bioquimicos, Enologos, entre otros). Supervisores de plantas elaboradoras de alimentos. Personal Jerarquico de los Servicios de Comidas. Personas que... Aprende sobre: Industria alimentaria, Materias primas, Contaminación cruzada... Ver más

...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena... Aprende sobre: Enfermedades de transmicion alimenticia, Manipulador de alimentos, Limpieza y desinfección... Ver más

...Características de la maquinaria utilizada. 2. Batería de cocina. 3. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS ELABORADOS CON PESCADOS... Aprende sobre: BATERÍA DE COCINA, Utillaje y herramientas... Ver más

Estudia un curso superior a distancia

...para prepararte en temas como: cata de vinos, maridaje, coctelería y manipulación de alimentos. A su vez, dedicarás algunas horas a estudiar loa tipos... Aprende sobre: Servicio al cliente, Evolución de los vinos, Evolución de los vinos... Ver más

...Defectos y alteraciones frecuentes. Selección de la materia prima. 4. Materias auxiliares: características, actuación, normativa. Antioxidantes y aditivos utilizados... Aprende sobre: Cata de vinos... Ver más

... de la alimentación y salud. 3.9. Estrategias competitivas genéricas. 3.9.1. Liderazgo en costes. 3.9.2. Diferenciación. 3.10. Enfoque o segmentación. UD4. Nutrición... Ver más