... es capacitarte en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, te permitirá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar... Aprende sobre: Alimentos de calidad, Contaminación de los alimentos, Enfermedades de transmicion alimenticia... Ver más
...La maestría internacional en encargado de panadería y pastelería esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de panaderías o pastelerías. Permite conocer la manipulación de alimentos en panaderías y pastelerías, los productos de panadería, la higiene y seguridad... Ver más
... en conocimientos del sector alimentario relacionado con productos cárnicos, el manejo técnicas en función de los procesos de elaboración de conservas y cocinados de cárnicos, conocer y abordar los procesos madurativos de los productos y las medida reglamentarias para el manejo de higiene y salubridad. El curso... Aprende sobre: Encargado de carnicería, Control de la actividad empresarial, master euroinnova... Ver más
... de Panadería y Pastelería permite adquirir conocimientos suficientes para poder diferenciar productos de panadería, pastelería y repostería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad y organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en panaderías. Una vez finalizados los estudios... Aprende sobre: Control de plagas, Masas de panadería, Almacenamiento de los alimentos... Ver más
...La maestría internacional de dependiente de panadería y pastelería esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de panaderías o pastelerías. Permite conocer la manipulación de alimentos en panaderías y pastelerías, los productos de panadería, la higiene y seguridad... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Técnicas de venta... Ver más
...Emagister.com y Educa Business School ponen a tu disposición un completo programa online, con el cual podrás acceder al título de máster en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos + Titulación Universitaria, a fin de que puedas especializar tus conocimientos y que puedas ejercer... Aprende sobre: Expedición de carne y productos cárnicos, Fermentación o maduración, Recepción y expedición de mercancías... Ver más
...Este curso tiene como objetivo realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas... Aprende sobre: Procesos logísticos... Ver más
... como el mantenimiento de la maquinaria y de los equipos de elaboraciones cárnicas, las materias primas y auxiliares en la elaboración de productos cárnicos, los condimentos, las especias y los aditivos, el envasado de la carne, los distintos elementos de trabajo en carnicería, etc. Contacta con el centro a través... Aprende sobre: Tipos de carne, Alimentación general, Preparados de carne... Ver más
... Alérgenos Alimentarios. U.D: ( II ) – Plan de Gestión de Alérgenos. Formación del Personal. Higiene del Personal. Planificación de la Gestión del Riesgo... Aprende sobre: Higiene personal, Tipos de alimentos, Sistema Appcc... Ver más
...¿Interesado en el mundo de la repostería? Si es así, ahora tienes una oportunidad excelente de la mano del centro Cursos Click. El portal emagister.com te presenta este curso online sobre Productos de Confitería y otras Especialidades, gracias al cual aprenderás a controlar operaciones relativas... Aprende sobre: Gestión de cocina, Técnicas de postres, Productos de repostería... Ver más
... productos forestales, regulada en el Real Decreto 682/2011, de 13 de Mayo, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para realizar las actividades auxiliares necesarias para el aprovechamiento de los productos forestales, siguiendo instrucciones o plan de trabajo, aplicando... Aprende sobre: Riesgos laborales, Prevención de riesgos... Ver más
...PROGRAMA 1. Manejo de base de datos. 2. Altas, bajas y modificaciones en los archivos de productos, proveedores y clientes. 3. Manejo... Aprende sobre: Aplicaciones informáticas, Control de túneles y cámaras, Manejo de base de datos... Ver más
...para realizar el curso. En esta página de emagister.com encontrarás todos los detalles del curso. Si te interesa, házselo saber al centro de formación... Aprende sobre: Gestión de calidad, Accidentes y enfermedades de los vinos, Enfermedades de los viñedos... Ver más
...• Conocer los distintos tipos de bebidas espirituosas y sus procesos de fermentación y destilación. El centro se pondrá en contacto con usted una vez que... Aprende sobre: Alcoholic drinks, Vinos generosos... Ver más
...clases - links de referencia y blibliografia - foros, etc. - materiales audiovisuales. - Servicio de tutorías de lunes a viernes Durante los días del... Aprende sobre: Peligros biológicos, Controles preventivos, Controles preventivos de cadena de suministro... Ver más
.... ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DE LOS PROCESOS PARA LA REALIZACIÓN... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, ISO 9001, master euroinnova... Ver más
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... EN EL SECTOR ALIMENTARIO UNIDAD DIDÁCTICA 10. PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN LAS ÁREAS DE GESTIÓN COMERCIAL, MARKETING Y PRODUCCIÓN DEL SECTOR ALIMENTARIO UNIDAD... Aprende sobre: Industria alimentaria, Planificación de infraestructura... Ver más
... y manipulación de alimentos. 2. Instalaciones para la manipulación de productos cárnicos. 3. Higiene en la preparación de productos cárnicos. 4. Medidas higiénicas... Aprende sobre: Fatiga en el trabajo, Primeros Auxilios, Condiciones de seguridad en carnicerías... Ver más
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... de hamburguesas y albóndigas. 7. Maceración de productos cárnicos frescos. 8. Preparados frescos susceptibles de mantenerse refrigerados o congelados. Tipos... Aprende sobre: Embutición; Concepto y técnicas, Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos, Condimentación de hamburguesas y albóndigas... Ver más
... al etiquetado de productos. Gracias al temario del que dispondrán los alumnos, éstos conocerán los riesgos específicos sobre productos alimentarios específicos, como aquellos envasados, frescos o a granel; estudiarán técnicas de identificación de alimentos para su etiquetado y se formarán sobre sistemas... Aprende sobre: Venta de alimentos, Información nutricional, Envoltorio de embutidos... Ver más
