... es capacitarte en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, te permitirá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar... Aprende sobre: Alimentos de calidad, Enfermedades de transmicion alimenticia, Sistemas de Autocontrol... Ver más
...La maestría internacional en encargado de panadería y pastelería esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de panaderías o pastelerías. Permite conocer la manipulación de alimentos en panaderías y pastelerías, los productos de panadería, la higiene y seguridad... Ver más
...Este curso tiene como objetivo realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas... Aprende sobre: Procesos logísticos... Ver más
... de Panadería y Pastelería permite adquirir conocimientos suficientes para poder diferenciar productos de panadería, pastelería y repostería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad y organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en panaderías. Una vez finalizados los estudios... Aprende sobre: Psicología del consumidor, Productos de panadería, Manipulador de alimentos... Ver más
...La maestría internacional de dependiente de panadería y pastelería esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de panaderías o pastelerías. Permite conocer la manipulación de alimentos en panaderías y pastelerías, los productos de panadería, la higiene y seguridad... Aprende sobre: Técnicas de venta, Manipulador de alimentos... Ver más
.... Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados para la conservación y regeneración de productos crudos, semielaborados y elaboraciones básicas para pastelería y repostería.... Aprende sobre: Cake shop, Food shop... Ver más
...Emagister.com y Educa Business School brindaran con este curso online, todo lo relacionado con Carnicería, Elaboración de Productos Cárnicos y mucho más. Su duración es de 710 horas. Este curso, enfoca su temario en todo lo referente a los productos cárnicos, su almacenaje, expedición... Aprende sobre: euroinnova cursos, master euroinnova, master online euroinnova... Ver más
..., con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para conocer las operaciones básicas de procesos de productos alimentarios... Ver más
... como el mantenimiento de la maquinaria y de los equipos de elaboraciones cárnicas, las materias primas y auxiliares en la elaboración de productos cárnicos, los condimentos, las especias y los aditivos, el envasado de la carne, los distintos elementos de trabajo en carnicería, etc. Contacta con el centro a través... Aprende sobre: Almacenaje de carne, Salud alimenticia, Etiquetado de la carne... Ver más
... Alérgenos Alimentarios. U.D: ( II ) – Plan de Gestión de Alérgenos. Formación del Personal. Higiene del Personal. Planificación de la Gestión del Riesgo... Aprende sobre: Alergias alimentarias, Medidas de prevención, Sistema Appcc... Ver más
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...• Conocer los distintos tipos de bebidas espirituosas y sus procesos de fermentación y destilación. El centro se pondrá en contacto con usted una vez que... Aprende sobre: Vinos generosos, Alcoholic drinks... Ver más
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... de carnicería, entendiendo la diferenciación de los productos ya sean vacuno, porcino, ovino, embutidos, aves, quesos, etc. Su conservación, elaboración de preparados, manejo de equipos, elementos de trabajo, manipulación e incluso técnicas de ventas para realizar una verdadera gestión comercial aplicada... Aprende sobre: cursos online euroinnova, master euroinnova, Seguridad Social... Ver más
... profesionales necesarias para realizar las operaciones del proceso de elaboración de productos extrusionados con destino a aperitivos, desayunos y golosinas... Ver más
...Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones... Ver más
... y manipulación de alimentos. 2. Instalaciones para la manipulación de productos cárnicos. 3. Higiene en la preparación de productos cárnicos. 4. Medidas higiénicas... Aprende sobre: Condiciones de trabajo, Salud en el trabajo, Prevención en carnicerías... Ver más
... de productos alimenticios Beneficios y dificultades del desarrollo de productos Investigación de mercado Desarrollo de productos propiamente dicho Diseño... Aprende sobre: Calidad alimenticia, Desarrollo de productos, Seguridad industrial... Ver más
... de hamburguesas y albóndigas. 7. Maceración de productos cárnicos frescos. 8. Preparados frescos susceptibles de mantenerse refrigerados o congelados. Tipos... Aprende sobre: Maceración de productos cárnicos frescos, Proceso de elaboración, Productos frescos para congelar... Ver más
... al etiquetado de productos. Gracias al temario del que dispondrán los alumnos, éstos conocerán los riesgos específicos sobre productos alimentarios específicos, como aquellos envasados, frescos o a granel; estudiarán técnicas de identificación de alimentos para su etiquetado y se formarán sobre sistemas... Aprende sobre: Normativa sobre alimentos, Información nutricional, Etiquetado relativo a la adición de vitaminas... Ver más
