.... Además, permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería y charcutería, así como organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar... Aprende sobre: Enfermedades de transmicion alimenticia, Limpieza y desinfección, Contaminación de los alimentos... Ver más
... y manipulación de alimentos. 2. Instalaciones para la manipulación de productos cárnicos. 3. Higiene en la preparación de productos cárnicos. 4. Medidas higiénicas... Aprende sobre: Fatiga en el trabajo, Riesgos en el sector cárnico, Carga de trabajo... Ver más
...En el sector lacteos principalmente sobre quesos naturales y dudas de aplicación de ingredientes, problemas de elaboración soluciones a vida de anaquel y sugerencias de productos o agregados... Aprende sobre: Adobera de fundir, Queso oaxaca, Tecnología de los alimentos... Ver más
...PROGRAMA 1. Manejo de base de datos. 2. Altas, bajas y modificaciones en los archivos de productos, proveedores y clientes. 3. Manejo... Aprende sobre: Productos cárnicos, Cadena de suministro, Archivar e imprimir los documentos de control del almacén... Ver más
...¿Interesado en el mundo de la repostería? Si es así, ahora tienes una oportunidad excelente de la mano del centro Cursos Click. El portal emagister.com te presenta este curso online sobre Productos de Confitería y otras Especialidades, gracias al cual aprenderás a controlar operaciones relativas... Aprende sobre: Productos culinarios, Elaboración de caramelos, Productos de Confitería... Ver más
...Esneca Business School abre la convocatoria de la maestría internacional de dependiente de panadería y pastelería. Con este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos de panadería, pastelería... Aprende sobre: Masas de panadería, Productos de panadería, Control de plagas... Ver más
... Alérgenos Alimentarios. U.D: ( II ) – Plan de Gestión de Alérgenos. Formación del Personal. Higiene del Personal. Planificación de la Gestión del Riesgo... Aprende sobre: Enfermedades alimenticias, Procesos de limpieza, Medidas de prevención... Ver más
...Es una capacitación rápida y dinámica en la que brindamos recetas y formas de aprovechar las proteínas importadas a menor costo. Esto se traduce en más productos lácteos con menor uso de la leche natural. El curso se hace a través de plataformas como Skype que permite compartir pantallas y enviar... Aprende sobre: Almidon modificado, Grasa animal, Cultivos lácticos... Ver más
... EN EL SECTOR ALIMENTARIO UNIDAD DIDÁCTICA 10. PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN LAS ÁREAS DE GESTIÓN COMERCIAL, MARKETING Y PRODUCCIÓN DEL SECTOR ALIMENTARIO UNIDAD... Aprende sobre: Industria alimentaria, Planificación de infraestructura... Ver más
... de hamburguesas y albóndigas. 7. Maceración de productos cárnicos frescos. 8. Preparados frescos susceptibles de mantenerse refrigerados o congelados. Tipos... Aprende sobre: Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos, . Alteraciones y defectos por picado inadecuado, Embutición; Concepto y técnicas... Ver más
...para realizar el curso. En esta página de emagister.com encontrarás todos los detalles del curso. Si te interesa, házselo saber al centro de formación... Aprende sobre: Cata de vinos, Enología y cata, La vid y el vino... Ver más
... Alimentarios + Titulación Universitaria en Seguridad Alimentaria se pretende formar en el ámbito de los sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos, para así evitar tomar alimentos contaminados e implantar el sistema de autocontrol APPCC en las empresas. Además conocerá las normas BRC e IFS... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, ISO 22000, Etiquetado de productos... Ver más
..., que emagister.com a través de su catálogo, pone a tu disposición. Esta formación sigue el Certificado de Profesionalidad: INAI0108 "Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos". Por esta razón, la finalización con éxito de este curso te permitirá prepararte con éxito ante los procesos evaluativos libres... Aprende sobre: Industria cárnica, Productos cárnicos, Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos... Ver más
