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Cursos de Chocolate Bogotá
- Curso
- Semipresencial en Bogotá
- 24h - 4 Semanas
...Proteínas • Tartar de atún con hinojo y tomate en tostada de brioche. • Confit de pato con salsa de oporto y agraz con puré de papa. • Papas fritas perfectas...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
...Es un curso corto de 8 horas en dos sesiones de cuatro horas, con el fin de acercar al alumno al mundo del chocolate, de tal forma que se interese seguir el proceso hasta convertirse en un maestro chocolatero. El curso se desarrollará con dos docentes para que el estudiante tenga perspectivas...
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Creo que será una experiencia buena
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Es fabuloso
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- Diplomado
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- 92h
...Incrementar la cultura del sommelier en el restaurante, como el profesional y experto en el manejo de la cava y los vinos, atendiendo las necesidades... Aprende sobre: Vinos y salud, Manejo de la cava y los vinos, El whisky...
...Incrementar la cultura del sommelier en el restaurante, como el profesional y experto en el manejo de la cava y los vinos, atendiendo las necesidades... Aprende sobre: Vinos y salud, Manejo de la cava y los vinos, El whisky...
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Es fabuloso
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- Curso
- Semipresencial en Bogotá
- 24h
...• Piña tropical • Crepes caribeños • Helado de Chocolate • Pastel de queso... Aprende sobre: Cocina avanzada, Actividades recreativas, Gastronomía colombiana...
- Curso
- Semipresencial en Bogotá
- 40h
...prima • Elaborar procesos de salsas, cremas, jarabes, caramelos y jaleas naturales aprovechando la materia prima • Elaborar técnicas y términos de cocción... Aprende sobre: Platos fríos...
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