Cursos de Chocolate

..., en el siguiente orden. Unidad 1. Café y Catación Unidad 2. Barísmo – preparación de bebidas a base de café Unidad 3. Chocolate, preparación de bebidas y dulces...

...Social del Meta enfoca sus esfuerzos a dictar cursos de Gastronomía desde 2010. Consulta la nueva convocatoria del centro para este programa...

...¿Existe mayor placer que el de comer una dulce tableta de chocolate tumbado en el sofá después de un largo día de trabajo? Gracias a este diplomado, conocerás las herramientas y aprenderás cómo se elabora el chocolate y sus aplicaciones en la industria de la gastronomía. Si te interesa, no dudes... Aprende sobre: Chocolate blanco, Producción industrial, Chocolate con leche...

...Plan de estudios Clase única de alfajores ALFAJORES DE CHOCOLATE ALFAJORES DE MAICENA ALFAJORES DE NUEZ Incluye: Ingredientes y delantal. Formas... Aprende sobre: Alfajores de chocolate, Alfajores de nuez, Alfajores de maicena...

... y de chocolate, entre otras. Duración: 2 semestres...

...desplazadas por la violencia, amas de casa y comunidad en general del departamento del Meta, con intención explícita de tipo social. ¿Qué hacemos?...

...Emagister y la Escuela Gastronómica de Occidente abren inscripciones para el Diplomado en Alta Pastelería, en modalidad presencial. Este programa busca... Aprende sobre: Pastelería Fría, Confitería y Turrones, Pastelería Americana...

...Capacitar a profesionales de la cocina, graduados o empíricos, en alta pastelería y panadería así como en técnicas productivas de chocolatería... Aprende sobre: Cake Design...

...Por que sabes que el amor más grande que tienes, es por El CHOCOLATE...

... líquidos Galletería I Galletería II Confitería Masas suaves leudadas Examen final Repostería Chocolate I Chocolate II Mousse de Chocolate Mousses II (Frutas...

...¿Estás interesado en dar un paso adelante en tus estudios? ¡Si es así, esta información es para ti! Emagister te presenta el Diplomado en Chocolatería, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. En este diplomado aprenderás sobre el arte de la elaboración y decoración con chocolate, desde... Aprende sobre: Chocolatería Básica, Pastelería Fría, Repostería y Heladería...

...Pastelería Básica del 12 al 14 de Septiembre de 2018 TEMA III: Pastelería Fría del 19 al 21 de Septiembre de 2018 TEMA IV: Galletería de Sal y de Dulce... Aprende sobre: Confitería y Turrones, Pastelería Americana, Pasteleria salada...

...Es un curso corto de 8 horas en dos sesiones de cuatro horas, con el fin de acercar al alumno al mundo del chocolate, de tal forma que se interese seguir el proceso hasta convertirse en un maestro chocolatero. El curso se desarrollará con dos docentes para que el estudiante tenga perspectivas...

... y quesos Vinos y chocolate Vinos y comida francesa Vinos y comida colombiana Manejo de la cava y elaboración de una carta de vinos Aceite de oliva, jamones... Aprende sobre: La cerveza: orígenes y tradición, Viticultura y vinificación, Vinos y salud...

...Metodología y Jornada Sábados todo el día Pensum Materias Limpiar utensilios de cocina, equipos y áreas de trabajo • Manejar los equipos especiales de... Aprende sobre: Platos fríos...

... caribeños • Helado de Chocolate • Pastel de queso... Aprende sobre: Gastronomía colombiana, Actividades lúdicas, Cocina avanzada...