Cursos de Pastelería Pereira

...AMANTES DE LA PASTELERÍA Y LA REPOSTERIA LE LLAMARAN A DARLE ATENCIÓN PERSONALIZADA ÍA 1: •Alfajores •Galletas Lyncer •Brownies •Tartaleta de avellana y pistacho • DÍA 2... Aprende sobre: Pâté au choux, Trilogía de Chocolate, BESOS DE NEGRA...

... es el encargado de dirigir la formación. Durante el diplomado los participantes aprenderán las mejores y más innovadoras técnicas de preparación y decoración de pasteles, postres, tortas, chocolatería, pastelería salada, pastillaje entre otras. El egresado estará en capacidad de desempeñarse en pastelerías... Aprende sobre: Pastelería Fría, Confitería y Turrones, Pasteleria salada...

...2 de Noviembre de 2018 TEMA X: El Arte del azúcar y pastillaje del 7 al 9 de Noviembre de 2018 TEMA XI: Elaboración y Decoración de Tortas del 14 al 16... Aprende sobre: Pastelería Americana, Pasteleria salada, Pasteleria sana...

...conocerán las técnicas más innovadoras en pastelería, que les permitirán al finalizar la formación desempeñarse con éxito como pasteleros en restaurantes... Aprende sobre: Cup cakes, Materia prima, Choco flan...

...Paleta de colores, Composición de la imagen, Esquemas de iluminación (Fuentes de luz), luz Natural, Flashes, Dark food, Diseño de set (Fondos)...

...niños de 7 años a 10 años de edad El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario Contenido: Mini Hamburguesa... Aprende sobre: Métodos de cocción, COCINA INFANTIL, Cortes de Verduras...