Cursos de Postres Bogotá
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...diveras regiones de Colombia, mediante el uso de recetas, utensilios e ingredientes más representativos aplicados al uso de las técnicas culinarias para... Aprende sobre: Historia y cultura de la región andina Colombiana, Posta negra, Arepa e huevo... Ver más
$480.000
...diveras regiones de Colombia, mediante el uso de recetas, utensilios e ingredientes más representativos aplicados al uso de las técnicas culinarias para... Aprende sobre: Historia y cultura de la región andina Colombiana, Posta negra, Arepa e huevo... Ver más
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...Cheese Cake al horno. - Glaseado de fresa. -Fresas achocolatadas. - Tiramisu. - Postre de frutas al horno. - Ponqué de pina acaramelado... Ver más
$220.000
Exento de IVA
...desde que fue publicado en Enero de 2010. Un programa asequible para tu bolsillo, ya que tiene mejor precio de entre todos los cursos de Gastronomía... Ver más
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Nos brindan la oportunidad de superarnos en muchas carreras.
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Me encanto fue importante, lo explotare, mas o menos
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creo que es la mejor opción que he recibido en mucho tiempo
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...Realiza este curso para aprender a realizar los postres de excelencia y reconocimiento mundial, aprende lo básico y llévalo más allá. Clase 1 • Bizcochuelo... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna... Ver más
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...alimenticia de su familia y ofrecerles algo distinto y de mayor nivel pero si afectar su canasta familiar Propietarios de restaurantes, casas de banquetes... Ver más
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El curso es bueno, no es exactamente lo que esperaba, pero es un buen comienzo
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...Ecotet - Escuela Colombiana de Hotelería y Turismo es especialista en cursos de Gastronomía desde 2009. Este curso es para las personas que ya tienen... Aprende sobre: Auxiliar de cocina... Ver más
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...les proporciona los datos para garantizar un trabajo exclusivo y personalizado. Conciben la pastelería como una formación continua a nivel técnico y gustativo... Aprende sobre: Combinación dulce y salado, Creación de postres únicos, Innovación en postres... Ver más
$615.000
...por regiones Proceso técnico – degustación... Aprende sobre: Cocina italiana, Historia italiana, Gastronomia italiana... Ver más
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...Si ya hiciste el curso con este centro, esta es tu oportunidad para expresar tu nivel de satisfacción. Personas que deseen aprender a cocinar en corto... Aprende sobre: Etiqueta de mesa, Cocina internacional, Cocteles y bebidas... Ver más
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...El uso y manejo de todas las boquillas Primero y Segundo Nivel Uso y manejo de boquillas redondas, estrella, estrella abierta, hoja , flor suelta... Ver más
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...hasta personas con un poco de experiencia y que desean dedicarle más tiempo a su hobby y a lo mejor quieren montar una empresa dedicada a la pastelería de alta calidad... Aprende sobre: Auxiliar de cocina... Ver más
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...Higiene y seguridad (BPM-HACCP) Administración I Bases de pastelería Nutrición en pastelería 2do Semestre Chocolatería y Confitería Mercadeo de pastelerías... Aprende sobre: Diseño de vanguardia en pastelería, Higiene de los alimentos, Higiene y seguridad... Ver más
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excelente centro de formación.
el mejor.
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Excelente lugar, buenos cursos, docentes y la mejor atención
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...creatividad, autonomía y responsabilidad social. Presentación El curso es teórico, práctico y didáctico. 1. Equivalencia de gramos en tazas y medidas... Ver más
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...Mercadeo de pastelerías Administración II Panadería Pastelería de vitrina Diseño aplicado a Pastelerías Administración III Postres de restaurante Pastillaje... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Diseño de vanguardia en pastelería, Higiene de los alimentos... Ver más
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Profesora Esperanza
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Los materiales de trabajo
La profesora Esperanza nos comparte sus conocimientos
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La clase
La profesora
Ambiente grupal
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...práctico y didáctico. 1. Equivalencia de gramos en tazas y medidas- peso y volumen. 2. Conversión de medidas 3. Definición de galletas. 4. Elaboración de masas para galletas... Ver más
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...CONTENIDO TEMÁTICO Elaboración de Masa Madre Fougasse Pufs Rellenos con Ensalada Chupitos de Pan Panecillos Superpuestos Aromatizados Panecillos de Limón... Aprende sobre: Masa blanca, Masa de centeno... Ver más
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...Claves del éxito en chocolatería - Manejos de las coberturas - Problemas y soluciones con las coberturas - Chocolatería artística y moldeada... Ver más
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...Nº 14 COCINA FRIA Ceviche mixto al estilo peruano Tartar de Res Tiradito de Corvina Coctel de Camarones CLASE 15: COCINA FRÍA (ENSALADAS) Ensalada césar... Aprende sobre: Cocina fría, Cortes de carnes, Métodos de cocción... Ver más
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...1er. Nivel: -Cubierta laminada. - Cubierta de Marshmallows. - Cubierta de Mazapan. - Cubierta laminada de chocolatina. - Punto Smoking. - Sobremanteles... Ver más
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...en cocina 5to Semestre 230 horas de pasantías... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Higiene de los alimentos, Diseño de vanguardia en pastelería... Ver más
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...Laminado cítrico. - Laminado Bom-Bom. - Cubierta de chocolate. - Cubierta mixta de Marshmallows y crema. - Encajes guipiur. - Efectos drapeados... Ver más
