Información importante
| Tipología | Capacitación |
| Nivel | Nivel avanzado |
| Lugar | Bogotá, d.c. |
| Horas lectivas | 30h |
| Duración | 2 Semanas |
| Inicio |
Fechas a escoger otras fechas |
- Capacitación
- Nivel avanzado
- Bogotá, d.c.
- 30h
- Duración:
2 Semanas - Inicio:
Fechas a escoger
otras fechas
¿Quieres dar un paso adelante en tu carrera profesional? Si es así, Emagister te presenta este Curso de Mesa y Bar, impartido por la Escuela Flair Bartender Bogotá.
Este programa está dirigido a todas las personas que les interese el mundo de la hotelería y el servicio al cliente, contamos con un completo plan de estudios, diseñado para brindar a los participantes las mejores y más innovadoras herramientas en manejo y servicio al cliente de calidad. Para ello, profundizará en temas como: BPM, trabajo en equipo, comunicación, manejo de licores, equilibrio, tipos de copas, cata de vinos, montaje de mesas, protocolos, entre otros.
El egresado de esta formación estará en capacidad de desempeñarse con éxito en hoteles y/o restaurantes de alto nivel.
Contacta con nosotros a través del portal Emagister.com.co y te daremos información más detallada del proceso de matrícula e inicio de formación.
| Inicio | Ubicación |
|---|---|
|
07 sep 2019 Fechas a escoger |
Bogotá, D.C.
Carrera 13 Nro. 24-26, 110311, Bogotá, Colombia Ver mapa |
| Inicio |
07 sep 2019 Fechas a escoger |
| Ubicación |
Bogotá, D.C.
Carrera 13 Nro. 24-26, 110311, Bogotá, Colombia Ver mapa |
A tener en cuenta
· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?
Al finalizar el curso el estudiante estará en la capacidad de hacer un montaje completo de mesa en varios tipos de servicio ,ademas de manejo de utensilios para presentación y servicio de cualquier tipo de evento.
· ¿A quién va dirigido?
Cualquier persona.
· Requisitos
- Cédula
· Titulación o Resolución
Aprobación del curso mesa y bar y aptitud laboral como mesero anfitrión.
· ¿Qué distingue a este curso de los demás?
Es el curso mas completo y totalmente practico, lo que lo hace un curso mas productivo y llevando al estudiante a adquirir el conocimiento en menor tiempo.
· ¿Qué pasará luego de pedir información?
El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario
Preguntas & Respuestas
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¿O prefieres que el centro te contacte?
¿Qué aprendes en este curso?
Mesero | Protocolo | Montaje | Bares | ||||||
Restaurantes | Hoteles | Eventos | Sevicio | ||||||
Fiestas | Mesa y bar | servicios | Técnicos | ||||||
Atención al cliente | Ingles | Comunicación | Procedimientos | ||||||
atencion | Aspectos técnicos | Capitán de servicio | Equipo de Trabajo |
Profesores
Programa académico
CONOCIMIENTOS TEÓRICOS
- Introducción al servicio
- Procedimientos técnicos de servicio.
- Bpm
- Funciones del equipo de trabajo.
- Hostes, metre, patinador.
- Capitán de servicio, mesero, bartender.
- Servicio al cliente.
- Manejo de barra.
- Cristalería e implementos de bar.
- Servicio en la barra.
- Servicios a la mesa (americano, inglés, ruso, francés.)
- Servicio de bebidas y cocteles.
- Tipos de copas según el servicio.
- Tipo de menaje según el servicio.
- Servicio de vinos.
- Métodos de preparación de cocteleria.
- Montaje de mesa según el servicio.
- Dobles de servilleta.
- Emplatado.
- Pinzado.
- Manejo de bandejas.
- Porcionamiento de fruta.
- Servicio de vinos.
- Etiqueta y protocolo.
- Preparación de Cocteleria clásica.
Información adicional
7am A 10 Am/ 10am A 1pm/ 3pm A 6pm/ 6pm A 9pm
CURSO SABADOS
DURACIÓN 4 SABADOS
Horario: 7am A 2pm
