Capacitación de Restaurantes

...La Fundación Femenina de Servicio social del Meta tiene como propósito contribuir al bienestar humano y social de las mujeres cabezas de familia... Aprende sobre: Diseño de interiores, Pintado en tela...

... y la tecnología, los controles y el manejo nanciero, los diferentes tipos de cocina y nuevas tendencias del mercado culinario. La logística en sí tiene como único objetivo el mejoramiento máximo del servicio y en el caso de los restaurantes, el servicio es lo mas importante y es la clave del éxito de los mismos... Aprende sobre: Gestión de calidad, Control de costos, Atención al cliente...

... que deseen capacitarse en corto tiempo para trabajar en forma inmediata · Personas que se encuentren laborando en el rubro de restaurantes y deseen ampliar... Aprende sobre: Estandarización de procesos, Historia Antigua, Técnicas de estudio...

.... Conceptos Generales Origen de los restaurantes Aspectos legales Unidad 3 DESARROLLO Y COMERCIALIZACIÓN DE UN RESTAURANTE Definición del público objetivo... Aprende sobre: Comercio de alimentos, Administración restaurantes...

...y el desarrollo humano y generación de ingresos, que propendan por el mejoramiento de las condiciones de vida de las mujeres cabezas de familia... Aprende sobre: Diseño de interiores, Pintado en tela...

...Nuestro portal educativo Emagister.com.co incluye en su oferta Diplomado en Administración de Restaurantes, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. Este programa busca proporcionar conocimientos y estrategias encaminadas a la buena administración de establecimientos dedicados... Aprende sobre: Administración restaurantes, Legislación laboral, Salud ocupacional...

...El taller da a conocer la cocina francesa, analizando sus ingredientes principales y las técnicas de cocción más emblemáticas. Para esto haremos unas preparaciones en las cuales están representadas las técnicas de antaño que aún son utilizadas en los grandes restaurantes y cocinas a nivel mundial... Aprende sobre: Salsas a partir de reducciones, Técnicas de cocción, Técnicas tradicionales de la cocina...

... Management en restaurantes Presupuestos de alimentos y bebidas Metodología Exposiciones magistrales de los temas por parte de los docentes, a partir... Aprende sobre: Gestión financiera...

...El crecimiento en numero de estabecimientos, la especialización y la formalización de los restaurantes ha generado un desarrollo de la cultura gastronómica en la cotidianidad de los colombianos. Lo nuevos retos que plantea esta industria, requieren destrezas y habilidades especializadas... Aprende sobre: Toma de decisiones, Administración pymes, Habilidades gerenciales...

...En Emagister también ofrecemos diplomados, en esta oportunidad la Universidad Piloto de Colombia abre las inscripciones para el diplomado en restaurantes de vanguardia en la ciudad de Bogotá. Este programa provee los conocimientos teórico-conceptuales y prácticos que le permitirán al participante... Aprende sobre: Espacios diferenciadores, Análisis de consumidor, Necesidades del mercado...

...Brindar elementos al empresario que lo orienten en cómo instaurar la comunicación entre el cliente y el restaurante a partir de la elección de platos que llevará una carta y de la imagen que ésta debe proyectar para definir la personalidad y éxito del negocio.... Aprende sobre: Montaje de platos, Posicionamiento de marca...

...La industria de restaurantes es variada y comprende desde los restaurantes «gourmet» hasta los establecimientos más sencillos de comida rápida y en todos se encuentran buenas oportunidades de negocios y de trabajo para aquellas personas abiertas a las nuevas ideas, amantes del cambio, creativas... Aprende sobre: Diseño de bares, Bares y áreas de servicio, Técnicas para el manejo de productos cárnicos...

...El diplomado pretende brindar los conocimientos necesarios para crear, diseñar, montar, operar y administrar un restaurante o bar, atendiendo los requerimientos y necesidades del mercado, la incorporación de nuevas tecnologías y las prácticas administrativas modernas... Aprende sobre: Control de calidad, Gestión de proveedores, Estrategia de ventas...

...acompañamiento que permita diseñar modelos de negocio innovadores o fortalecer modelos de negocio existentes. Proponer líneas de financiamiento. Este Diplomado... Aprende sobre: Productos con desarrollo sostenible, Emprendimiento Naranja...

... de mesas, protocolos, entre otros. El egresado de esta formación estará en capacidad de desempeñarse con éxito en hoteles y/o restaurantes de alto nivel. Contacta con nosotros a través del portal Emagister.com.co y te daremos información más detallada del proceso de matrícula e inicio de formación.... Aprende sobre: Mesa y bar, Equipo de Trabajo, Atención al cliente...

...Horas = 120 Duración estimada: 120 Horas Nº MÓDULO NOMBRE DEL MÓDULO HORAS Módulo 1 Administración de Restaurantes 20 Módulo 2 Técnicas de cocción... Aprende sobre: Sector hotelero, Técnicas de preparación, Cocina fría...

... De Alimentos Y Bebidas En Hoteles, Restaurantes, Clubes, Centros Vacacionales, Casinos, Cajas De Compensación, Cafeterías Y Establecimientos Gastronómicos... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Normas ISO, Normas internacionales...

...La Universidad Externado de Colombia se contactará contigo en cuanto solicites más información. PLAN DE ESTUDIOS Introducción al Revenue Management Segmentación... Aprende sobre: Canales electrónicos, Gestión de reservas, Control de precios...

...: referentes, modas y tendencias. Comer fuera de casa: evolución de los restaurantes. El nuevo panorama de la gastronomía. Las guías gastronómicas. Bebidas... Aprende sobre: Turismo de cultura, Cocina internacional, Desarrollo sostenible...

...Desarrollar en los participantes los conocimientos gerenciales, administrativos y técnicos; las habilidades y actitudes que les permitan orientar estratégicamente operaciones de alimentos y bebidas en hoteles y restaurantes... Aprende sobre: Gerencia estratégica, Recursos humanos, Legislación laboral...