113

Capacitación Gastronomía

Ordenar por
  • Todos
  • Cerca de
  • Virtual
  • Extranjero
TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Gastronomía
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 881
  • Educación continua 725
  • Pregrados 106
  • Posgrados 50
PRECIO
  • $3.000.000 o más
  • $1.500.000
  • $1.250.000
  • $1.000.000
  • $750.000
  • $500.000
  • $250.000
  • $100.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
DURACIÓN
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 21
  • Nivel iniciación 14
  • Nivel intermedio 6
  • Nivel avanzado 1
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 8
  • Prácticas en empresas 13
  • Título oficial (nacional) 6
DÓNDE ESTUDIAR
País
Departamento
METODOLOGÍA
Politécnico Mayor
Diplomado Virtual en Gestión Táctica en Servicios Bartender
5.0 1 opinión
Politécnico Mayor
  • Diplomado
  • Virtual
  • Fechas a escoger
  • 4 Semestres

...con total destreza y habilidad, comprendiendo el uso de las bebidas, su dosificación combinación. Los métodos de elaboración, sus técnicas y las bases... Aprende sobre: Seguridad industrial, Salud ocupacional, Cocteles y bebidas... Ver más


$65.000
Agregar al comparador

...con total destreza y habilidad, comprendiendo el uso de las bebidas, su dosificación combinación. Los métodos de elaboración, sus técnicas y las bases... Aprende sobre: Seguridad industrial, Salud ocupacional, Cocteles y bebidas... Ver más

  • Diplomado
  • (Bogotá)
  • Fechas a escoger
  • 66h

...Personas con formación y/o práctica en cualquier área de la gastronomía, que estén dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza de la cocina o especialidades relacionadas... Aprende sobre: Diseño curricular, Enseñanza de la gastronomía, Habilidades para la practica... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...Personas con formación y/o práctica en cualquier área de la gastronomía, que estén dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza de la cocina o especialidades relacionadas... Aprende sobre: Diseño curricular, Enseñanza de la gastronomía, Habilidades para la practica... Ver más

Interactuar
Diplomado de Catering
3.5 2 opiniones
Interactuar
  • Diplomado
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 22 Días

...teniendo en cuenta todos los aspectos para garantizar resultados óptimos. El participante tendrá control absoluto de los procesos desde la cocina... Aprende sobre: Cenas empresariales, Tipos de eventos, Banquetes y Catering... Ver más

CURSO PREMIUM

$537.500
Exento de IVA
Agregar al comparador

...teniendo en cuenta todos los aspectos para garantizar resultados óptimos. El participante tendrá control absoluto de los procesos desde la cocina... Aprende sobre: Cenas empresariales, Tipos de eventos, Banquetes y Catering... Ver más

Escuela Flair Bartender Bogota
Mesa y Bar
Escuela Flair Bartender Bogota
  • Capacitación
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel avanzado
  • Fechas a escoger
Trabaja en los mejores hoteles y restaurantes

...diseñado para brindar a los participantes las mejores y más innovadoras herramientas en manejo y servicio al cliente de calidad. Para ello, profundizará en temas como... Aprende sobre: Atención al cliente, Mesa y bar, Aspectos técnicos... Ver más

CURSO PREMIUM

$440.000
Exento de IVA
Agregar al comparador
Trabaja en los mejores hoteles y restaurantes

...diseñado para brindar a los participantes las mejores y más innovadoras herramientas en manejo y servicio al cliente de calidad. Para ello, profundizará en temas como... Aprende sobre: Atención al cliente, Mesa y bar, Aspectos técnicos... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
Cocina Mediterránea - Taller - Presencial
UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
  • Capacitación
  • Bucaramanga
  • Fechas a escoger
  • 4h

...también un plato caliente del sureste de Valencia (Gandía) y expandirá sus conocimientos sobre el maridaje. Elaborar 3 clases diferentes de bruschettas... Aprende sobre: Ingredientes típicos del mediterráneo, Recetas fáciles, Métodos de preparación... Ver más


$190.000
Agregar al comparador

...también un plato caliente del sureste de Valencia (Gandía) y expandirá sus conocimientos sobre el maridaje. Elaborar 3 clases diferentes de bruschettas... Aprende sobre: Ingredientes típicos del mediterráneo, Recetas fáciles, Métodos de preparación... Ver más

Fundación Universitaria del Área Andina
Diplomado En Barismo
Fundación Universitaria del Área Andina
  • Diplomado
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 110h

...cuáles corresponden a la categoría de café especial. • Identificar las características de cada café y determinar el tipo de preparación adecuada para cada uno... Aprende sobre: Cata de espresso, Beneficio del café, Recolección del café... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...cuáles corresponden a la categoría de café especial. • Identificar las características de cada café y determinar el tipo de preparación adecuada para cada uno... Aprende sobre: Cata de espresso, Beneficio del café, Recolección del café... Ver más

Diplomado en docencia en gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad de San Buenaventura - Cartagena
  • Diplomado
  • Cartagena
  • Fechas a escoger

...que constituye una alternativa de formación integral en las carreras profesionales de la actualidad que no solo permita potenciar la riqueza gastronómica... Aprende sobre: Docencia universitaria, Desarrollo económico, Manejo de elementos de cocina... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...que constituye una alternativa de formación integral en las carreras profesionales de la actualidad que no solo permita potenciar la riqueza gastronómica... Aprende sobre: Docencia universitaria, Desarrollo económico, Manejo de elementos de cocina... Ver más

Cocina Internacional
5.0 1 opinión
Fundación Femenina de Servicio Social Del Meta
  • Capacitación
  • Villavicencio

...de sus alumnos. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Fundación Femenina de Servicio Social del Meta: ostenta la mejor valoración... Aprende sobre: Cocina internacional, Decoración de platos, Cocina mediterránea... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...de sus alumnos. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Fundación Femenina de Servicio Social del Meta: ostenta la mejor valoración... Aprende sobre: Cocina internacional, Decoración de platos, Cocina mediterránea... Ver más

Cocina Peruana
AIRES PERUANOS
  • Capacitación
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger

...Tendria acceso a 10 recetas de la Tradicional Cocina Peruana, las mismas que son a eleccion del participante . • Al culminar el presente diplomado práctico de cocina... Aprende sobre: Carne avícola, Cocina creativa, Productos naturales... Ver más


$865.000
Agregar al comparador

...Tendria acceso a 10 recetas de la Tradicional Cocina Peruana, las mismas que son a eleccion del participante . • Al culminar el presente diplomado práctico de cocina... Aprende sobre: Carne avícola, Cocina creativa, Productos naturales... Ver más

Otro Sabor en Panadería, Pastelería y Repostería
4.0 1 opinión
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Diplomado
  • Medelín
  • Fechas a escoger

...la utilización de nuevas materias primas e insumos y la posibilidad de generar desarrollo tanto en productos como en el sector mismo. Formar en los principios... Aprende sobre: Pastillaje básico, Decoración básica, Presentación de productos... Ver más


$ 1.500.001-3.000.000
Agregar al comparador

...la utilización de nuevas materias primas e insumos y la posibilidad de generar desarrollo tanto en productos como en el sector mismo. Formar en los principios... Aprende sobre: Pastillaje básico, Decoración básica, Presentación de productos... Ver más

Bartender
Ecotet - Escuela Colombiana de Hotelería y Turismo
  • Diplomado
  • Bogotá
  • 150h

...Escuela Colombiana de Hotelería y Turismo: este diplomado es un curso con mucha demanda de información por parte de nuestros usuarios desde que apareció... Aprende sobre: Cocteles y bebidas... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...Escuela Colombiana de Hotelería y Turismo: este diplomado es un curso con mucha demanda de información por parte de nuestros usuarios desde que apareció... Aprende sobre: Cocteles y bebidas... Ver más

  • Diplomado
  • (Bogotá)
  • Fechas a escoger
  • 84h

...con el propósito de contribuir con su mejor desempeño profesional, así como a todo aquel que desee iniciarse en el apasionante mundo de los vinos... Aprende sobre: Taller de aromas, Profesional y experto en el, Manejo de la cava y los vinos... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...con el propósito de contribuir con su mejor desempeño profesional, así como a todo aquel que desee iniciarse en el apasionante mundo de los vinos... Aprende sobre: Taller de aromas, Profesional y experto en el, Manejo de la cava y los vinos... Ver más

Auxiliar de cocina
4.5 2 opiniones
Academia Gourmet Internacional
  • Capacitación
  • (Medelliín)
  • 6 Meses

...pequeños grupos que conforma a la hora de los cursos. De esta manera tiene más control sobre la educación personalizada de sus alumnos. El sistema de valoración... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina internacional, Comida típica... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...pequeños grupos que conforma a la hora de los cursos. De esta manera tiene más control sobre la educación personalizada de sus alumnos. El sistema de valoración... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina internacional, Comida típica... Ver más

Escuela Flair Bartender Bogota
Bartender Clásico
Escuela Flair Bartender Bogota
  • Capacitación
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel iniciación
  • Fechas a escoger
Aprende lo necesario para trabajar en un bar

...aprenderán cómo se manejan diferentes tipos de bares, preparación de bebidas y servicio clásico de barra. Contamos con un completo plan de estudios que... Aprende sobre: Servicio de bar, Preparación de aperitivos, Técnicas clásicas... Ver más

CURSO PREMIUM

$980.000
Exento de IVA
Agregar al comparador
Aprende lo necesario para trabajar en un bar

...aprenderán cómo se manejan diferentes tipos de bares, preparación de bebidas y servicio clásico de barra. Contamos con un completo plan de estudios que... Aprende sobre: Servicio de bar, Preparación de aperitivos, Técnicas clásicas... Ver más

  • Capacitación
  • Medellín
  • 6 Meses

...algo vital para que el profesor pueda centrarse en las necesidades de cada alumno. Esta capacitación es un curso que por su completo plan académico llamó... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...algo vital para que el profesor pueda centrarse en las necesidades de cada alumno. Esta capacitación es un curso que por su completo plan académico llamó... Ver más

Diplomado en Heladería Artesanal y Emprendimiento
Gato Dumas - Colegio de Gastronomía
  • Diplomado
  • Bogotá
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger

...salsas y fudge para aplicar en bebidas heladas. Elaboración de Heladería moderna con sabores creativos. Con este diplomado tendremos las bases necesarias... Aprende sobre: Malteadas y Batidos, Bases Blancas, Heladería Moderna... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...salsas y fudge para aplicar en bebidas heladas. Elaboración de Heladería moderna con sabores creativos. Con este diplomado tendremos las bases necesarias... Aprende sobre: Malteadas y Batidos, Bases Blancas, Heladería Moderna... Ver más

Diplomado en logistica manejo establecimientos gastrónomicos
Universidad de San Buenaventura - Cartagena
  • Diplomado
  • Cartagena
  • Fechas a escoger

...los diferentes tipos de cocina y nuevas tendencias del mercado culinario. La logística en sí tiene como único objetivo el mejoramiento máximo del servicio... Aprende sobre: Legislación laboral, Control de costos, Inocuidad alimentaria... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...los diferentes tipos de cocina y nuevas tendencias del mercado culinario. La logística en sí tiene como único objetivo el mejoramiento máximo del servicio... Aprende sobre: Legislación laboral, Control de costos, Inocuidad alimentaria... Ver más

Panadería y Bizcochería
5.0 1 opinión
Fundación Femenina de Servicio Social Del Meta
  • Capacitación
  • Villavicencio

...usuarios una vez apareció en emagister en Enero de 2010. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Fundación Femenina de Servicio Social del Meta... Aprende sobre: Mujeres cabezas de familia, Servicio social, Amas de casa... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...usuarios una vez apareció en emagister en Enero de 2010. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Fundación Femenina de Servicio Social del Meta... Aprende sobre: Mujeres cabezas de familia, Servicio social, Amas de casa... Ver más

Cocina Basica Profesional
EIT (Escuela Interamericana de Turismo)
  • Diplomado
  • Medellín
  • 6 Meses

...Este diplomado es un curso con mucha demanda de información por parte de nuestros usuarios desde que apareció publicado por primera vez en Noviembre de 2009... Aprende sobre: Cocina profesional, Comida típica... Ver más


$999.000
IVA inc.
Agregar al comparador

...Este diplomado es un curso con mucha demanda de información por parte de nuestros usuarios desde que apareció publicado por primera vez en Noviembre de 2009... Aprende sobre: Cocina profesional, Comida típica... Ver más

Gestión Financiera de los Servicios Gastronómicos
Universidad de Medellín Educación Continuada
  • Diplomado
  • Medellín
  • 30 mar 2020
  • 102h

...en los establecimientos de servicios gastronómicos. Comprender el estudio de la gastronomía, su historia, su cultura, su práctica, sus teorías y las nuevas... Aprende sobre: Sistemas de información, Punto de equilibrio, Administración de la demanda... Ver más


$1.952.000
Agregar al comparador

...en los establecimientos de servicios gastronómicos. Comprender el estudio de la gastronomía, su historia, su cultura, su práctica, sus teorías y las nuevas... Aprende sobre: Sistemas de información, Punto de equilibrio, Administración de la demanda... Ver más

Diplomatura de Mesa, Bar y Vinos
Insarc - Instituto Superior de Artes Culinarias
  • Diplomado
  • Medellin
  • 60h

...o agregado del consumo del comensal. Presentación La Diplomatura de Mesa, Bar y Vinos se presenta como una opción de formación de las personas que deseen... Aprende sobre: Cocteles y bebidas... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...o agregado del consumo del comensal. Presentación La Diplomatura de Mesa, Bar y Vinos se presenta como una opción de formación de las personas que deseen... Aprende sobre: Cocteles y bebidas... Ver más

Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Argentina: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Capacitación
  • (Bogotá)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Leyes para la elaboracion de vinos, Conocimientos vinicolas de argentina, Viticultura y vinificación... Ver más


$260.000
Agregar al comparador

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Leyes para la elaboracion de vinos, Conocimientos vinicolas de argentina, Viticultura y vinificación... Ver más

  • Curso
  • Medellín
  • Nivel iniciación
  • 80h - 20 Días

...horas Mise en place 2 horas Tipos de cristalería 2 horas Normas para la preparación de cócteles 2 horas La presentación de la bebida y decoración 2 horas... Aprende sobre: Utiliza en forma correcta las medidas para mezclar licores, Identifica los diferentes utensilios para preparar y servir un c... Ver más


$300.000
Exento de IVA
Agregar al comparador

...horas Mise en place 2 horas Tipos de cristalería 2 horas Normas para la preparación de cócteles 2 horas La presentación de la bebida y decoración 2 horas... Aprende sobre: Utiliza en forma correcta las medidas para mezclar licores, Identifica los diferentes utensilios para preparar y servir un c... Ver más