Capacitación Gastronomía en Bogotá, D.C.

...Conocimiento de Limpieza y higiene de productos agricolas, carnicos y marinos, asi como la conservacion de los mismos. Puede aprender la seleccion de CEVICHES o cocina chifa... Aprende sobre: Productos naturales, Carne avícola, Seguridad laboral...

...Programas INTENSIVOS Y 100% PRACTICOS para que los estudiantes aprendan y desarrollen otras habilidades muy útiles para la industria del café... Aprende sobre: Arte latte, Tiendas de café, Taller de mantenimiento de maquinas...

...enseñanza de la gastronomía La docencia aplicada (Taller demostrativo) Presentaciones públicas efectivas PNL aplicado al ejercicio docente Las TIC´s aplicadas... Aprende sobre: Diseño curricular, Habilidades para la practica, Presentaciones públicas...

...El mismo podrá asesorarte en todo lo que necesites para que comiences de la mejor forma posible. Al finalizar el diplomado, el estudiante desarrollará habilidades... Aprende sobre: Tipos de licores, Flair bartender, Cocteleria tiki...

...y potajes más representativos de la culinaria peruana. Este curso presenta de modo práctico e interactivo -en los talleres de cocina-, las técnicas culinarias... Aprende sobre: Crecimiento personal, Manipulación y conservación de alimentos, Elaboración de menús...

...Por favor, haz click en el botón “Pide información” y el equipo de asesores de Emagister se comunicará contigo para ayudarte a resolver todas tus dudas... Aprende sobre: Mise en Place, Cocina profesional, Utensilios de cocina...

...de tus inquietudes puedes buscarnos como Escuela Flair Bartender Bogotá en Facebook, o en la web como Escuelaflairbartender y en Instagram como @ escuelabartender... Aprende sobre: Manejo de barra, Preparación de aperitivos, SERVICIO AL CLIENTE...

...en el sector de los servicios gastronómicos que diversifique el enfoque y manejo de problemas conocidos y la retroalimentación teórico-práctica de tal... Aprende sobre: Gestión financiera...

...Vinos y comida oriental Vinos y quesos Vinos y chocolate Vinos y comida francesa Vinos y comida colombiana Manejo de la cava y elaboración de una carta... Aprende sobre: La química del vino, La cerveza: orígenes y tradición, Viticultura y vinificación...

...al servicio Procedimientos técnicos de servicio. Bpm Funciones del equipo de trabajo. Hostes, metre, patinador. Capitán de servicio, mesero... Aprende sobre: Mesa y bar, Aspectos técnicos, Capitán de servicio...

...El sector HORECA y de la gastronomía en particular está en constante cambio, la interacción de culturas, la creación de nuevas redes de comunicación... Aprende sobre: Cocina fría, Técnicas de preparación, Cocina fusión...

...será un experto en la preparación de cócteles y bebidas, con capacidad para aplicar los conocimientos y las más avanzadas técnicas de la especialidad...

...Complementar la información del primer nivel en cuanto a conocimiento de licores y destilados, administración de bares, manejo de costos y recetas estándar...

...reales para manejar de una manera profesional los conceptos de preparación presentación y decoración Duración: 20 horas Nivel II COCTELERIA ESPECIALIZADA Objetivo...

...SABER SER: Actitudes Aprender a comprender, comunicar, resolver y considerar nuevas estrategias de posicionamiento y experiencia frente al mercado. Personas... Aprende sobre: Espacios diferenciadores, Estrategia de mercado, Necesidades del mercado...

...El programa será impartido por conferencistas de reconocida trayectoria y prestigio académico. Nota: la Universidad se reserva el derecho de realizar los... Aprende sobre: Análisis operacional, Gestión financiera, Análisis financiero...

...5 Buenas prácticas de Manufactura aplicadas a la Industria de Alimentos 17 Módulo 6 Administración de los programas (prerrequisito) 18 Módulo7 HACCP 17... Aprende sobre: Sistema gestión, Control de calidad, Control de riesgo...

...Sugerir opciones de proveeduría de insumos; políticas de contratación para el personal a cargo; estrategias comerciales; búsqueda de locales y diseño y... Aprende sobre: Emprendimiento Naranja, Productos con desarrollo sostenible...

...Aplicaciones quimicas en pasteleria, Decoraciones de nueva tendencia. Master Class en Pastelería Molecular. Fecha: 14 al 18 de Noviembre/2017... Aprende sobre: Descontrucción de platos en Pastelería, Nuevas Técnicas de Pastelería Molecular, Tecnicas de Pasteleria Molecular...