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TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 3
  • Sector salud 1
INICIO
  • En 1 mes 4
  • En 3 meses 4
  • En 6 meses 4
  • En 9 meses 4
  • En 1 año 4
  • Después de 1 año 4
METODOLOGÍA
  • Todos 4
  • Virtual / A distancia 4
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA
5.0 2 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
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  • A distancia
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.... Presentación de elaboraciones 7. Espumas 8. Cocina bajo cero 9. Texturas culinarias 10. Materias primas 11. Elaboración de Recetas I 12. Elaboración de Recetas... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocina internacional... Ver más

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Maestría Internacional en Cocina Profesional
5.0 2 opiniones
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... de elaboraciones 7. Espumas 8. Cocina bajo cero 9. Materias primas 10. Recetas PARTE 3. MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos... Aprende sobre: Menú Engineering, Elaboración de platos, Cocina creativa... Ver más

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... del pollo Villagodio El chateubriand y roast beef Carré de cordero Corte de jamón UNIDAD DIDÁCTICA 6. ELABORACIÓN DE RECETAS CULINARIAS 1. Práctica de platos... Aprende sobre: Formador de formadores, Cocina profesional, Riesgos laborales... Ver más

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Maestría Internacional en Cocina + Cocinero +Jefe de Cocina Profesional
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Triple Titulación

... básicas 6. Presentación de elaboraciones 7. Espumas 8. Cocina bajo cero 9. Texturas culinarias 10. Materias primas 11. Elaboración de Recetas I 12... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina profesional, Elaboración de platos... Ver más

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CUE Consorcio Universitario EuroAmericano.

...: Recetas de la carta y repertorio en plenitud creativa. CICLO TERCERO: MEAC03.- LA CLOROFILA MEACO31: Hubo un tiempo en el que nuestros mayores... Aprende sobre: Cocina creativa, Haute Cuisine Creative International, Alta Cocina Creativa Internacional... Ver más


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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN AUXILIAR DE FARMACIA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN LOTES FARMACÉUTICOS
4.0 1 opinión
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
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...SISTEMA CIRCULATORIO Y APARATO RESPIRATORIO UNIDAD DIDÁCTICA 10. APARATO DIGESTIVO Y SISTEMA ENDOCRINO UNIDAD DIDÁCTICA 11. DERMATOLÓGICOS, ANTIMICÓTICOS... Aprende sobre: Productos farmacéuticos, Oficina de farma, Auxiliar de farmacia... Ver más

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UEC University EuroAmerican Consortium

... al arte culinario entendido como tal: la búsqueda de la calidad máxima. MEAC02.- BESTIARIUM GASTRONOMICAE El nuevo y esperado cuaderno de recetas... Aprende sobre: Cocina griega, High International Creative Cuisine, Cocina asiática... Ver más


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...Torta Coco Colorido Torta Ajuar de Bebé Torta Elefantita Coqueta Y muchas decoraciones más…!... Aprende sobre: Tipos de torta, Diseño software, Historia del diseño... Ver más


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Institución Universitaria Latina - Unilatina
Diplomado en Pastelería
Institución Universitaria Latina - Unilatina
  • Diplomado
  • Bogotá
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  • 60h - 2 Meses

...implementos, materias primas, montaje y desarrollo creativo. En esta clase verán 8 Módulos teórico/prácticos, de 2 clases por módulo, donde los estudiantes... Aprende sobre: Brillo pastelero, Materia prima, Frutos secos... Ver más


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... de hojaldre; conocerá de temas básicos como higiene y sanidad, recetas estándar, modelos de producción, tiempos, manejo de equipos, materias primas, conversiones, etc. Al culminar la formación será un profesional capaz de desempeñarse con éxito en panaderías de alto nivel o emprender un negocio propio... Aprende sobre: Montaje de tortas... Ver más

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Universidad Externado de Colombia
Curso de Cocina Mediterránea Italiana
Universidad Externado de Colombia
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  • 29 nov 2019
  • 20h

...dar a conocer a los participantes la cocina mediterránea italiana no sólo desde las preparaciones y cata de vinos, sino también, desde su aspecto cultural... Aprende sobre: Principios básicos, Almacenamiento de alimentos, Tecnología de punta en cocinas... Ver más


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IUEP
Curso online de cocina vegetariana
4.2 fantástico 9 opiniones
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... vegetarianas Postres y dulces Recetas que usan sucedáneos cárnicos Lección 2 Productos Especiales Seitán Proteína Vegetal Texturizada Tofu Tempeh Quorn Otros... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Pescado vegetal, Cocina vegetaria... Ver más

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Cupcakes
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... de almacenaje y conservación para sacar el máximo partido a los productos. - Organizarse antes de realizar cualquier compra: redactar una lista de necesidades, consultar folletos, controlar ingresos-gastos, etc. - Dominar recetas de cocina, controlando las cantidades y los tiempos en función de las necesidades... Aprende sobre: Recetas de cocina... Ver más


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... Platos típicos 2.3 Recetas 3. Argentina 3.1 Historia 3.2 Platos típicos 3.3 Recetas 4. Chile 4.1 Historia 4.2 Platos típicos 4.3 Recetas 5. Brasil 5... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina oriental, Cocina africana... Ver más

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... fundamentales para tratar la Hipercolesterolemia y el Estreñimiento. Se aportará un dossier con la teoría y 3 recetas. Incluye: Teoría – Elaboración menú – Degustación... Aprende sobre: Video recetas, Nutrición natural, Alimentación natural... Ver más


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... dirigido a los profesionales de la cocina que quieran dar una vuelta de tuerca a su técnica culinaria, a los amantes de la cocina a nivel personal que quieren sorprender con sus platos o a aquellas personas que deseen iniciarse en el mundo culinario, dispuestos a innovar y a aprender renovando las recetas... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina creativa... Ver más

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...Dieta de choque Esmeralda, incluye: Dieta de choque. Receta de zumo depurativo y anticelulítico. Indicación de Flores de Bach, para mejorar... Aprende sobre: Pérdida de peso, Flores de bach, Dieta de choque... Ver más


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... Extraescolar. - Cómo enseñar a los niños la cocina como algo divertido. - Proyecto de Cocina Creativa para la Educación Infantil, Primaria y Secundaria. - Recetas según la diversidad de los participantes de la actividad. - Cómo planificar una clase de Cocina Creativa. El principal objetivo del curso es poder... Aprende sobre: Clases de cocina niños, Monitor cocina niños, Cocina creativa... Ver más

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... en la elaboración de productos de panadería a base de queso; así mismo conocerá normas de higiene y sanidad, recetas estándar, tipos de materias primas, producción, manejo de equipos, tipos de masas, conservación de alimentos entre otros. Al finalizar será un profesional que podrá desempeñarse con éxito... Aprende sobre: Cocina creativa, Alimentos funcionales, Alimentos procesados... Ver más

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... acabado el curso el alumno aprenderá a hacer galletas, helados artesanos, postres, soufflés, sorbetes, cremas y diferentes técnicas de repostería que sorprenderán en casa y harán las delicias de todos. El asistente a este curso aprenderá a cocinar diferentes recetas y a realizar diversas técnicas... Aprende sobre: Elaboración soufflés y sorbetes, Curso elaboración de galletas, Curso gastronomía... Ver más

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Cocina Japonesa
4.5 2 opiniones
IUEP
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..., la cocina tradicional, la cocina para llevar, el Teppanyaki, la disposición de los platos en la mesa, la técnica, los ingredientes esenciales, los utensilios, las técnicas de corte y las recetas básicas de arroz, sopas y pastas, verduras, pescado, carne y salsas. Además aprenderás a cocinar sushi... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina rápida, Cocina profesional... Ver más

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UPOCT
Sushi
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... Nigirizushi Gunkanzushi Oshizushi Chirashizushi Inarizushi Meharizushi Recetas: Maki-Sushi Rollitos tradicionales de Nori y Atún Rollitos californianos (Uramaki... Aprende sobre: Tipos de sushi, Normas básicas, Conocimientos teóricos... Ver más

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