Curso actualmente no disponible
Taller de cocina vegetariana
Curso
En Bogota ()
Descripción
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Tipología
Taller
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Nivel
Nivel iniciación
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Horas lectivas
3h
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Duración
1 Día
A soltarse en la cocina y preparar platos vegetarianos equilibrados. Dirigido a: Personas independientes, cocineros, estudiantes de cocina, y público en general que le interesa la comida vegetariana alternativa. Si te gusta el curso, te gustará más el descuento que te ofrece Felipan. La razón por la que el centro puede ofrecer una enseñanza personalizada, es gracias a sus grupos con pocos alumnos. Estudia lo que te gusta pagando el mejor precio entre todos los cursos de Gastronomía. Este curso es un curso cuya demanda no para de crecer desde que fue anunciado por el centro en emagister en Mayo de 2009. Gracias a este curso, vas a saber más sobre manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Cocinero. Con una duración de 3 horas este curso que puedes hacer en Bogotá, D. C. te otorga el título de aprovechamiento otorgado por Felipan. Dispone de prácticas en empresas, servicio de financiación de cursos, asociación de exalumnos. Felipan enfoca sus esfuerzos a dictar cursos de Gastronomía desde 2009. Exprésate. Comparte tu experiencia del centro en emagister, será de mucha ayuda para otros como tú. La información sobre la nueva edición de este curso está visible en emagister desde Octubre de 2010.
Opiniones
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todo ok todo very good, todo very wayl todo bien como dijo el pibe
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Victoria Guachetá
Materias
- Nuricion
- Desarrollo de recetas
- Combinaciones gastronomicos
- Principios vegetarianos
Profesores
Felipe Forero
Chef dueño
Chef Felipan 2007 - 2010 Panadero Felipan 2002 - 2010 Estudiante-profesor de Raja Yoga en Brahma Kumaris 2002 -2004 Cine 1999 - 2001 Ing sistemas U. Los Andes 1997 - 1999 Guardia Presidencial 1996 - 1997 Colegio Los Nogales 1983 - 1996
Programa académico
Hola
Los talleres que dictamos son personalizados, tenemos diseñados
dos básicos, uno de panadería y otro de cocina, pero nos adaptamos a sus
necesidades sin salirnos de nuestros principios
lactovegetarianos.
El taller de panadería tiene una duración de 6 horas
aproximadamente, se aprende el uso y las diferencias entre harinas, levaduras,
grasas y endulzantes. Tiene un costo de $400.000 con ingredientes incluídos y se
dicta los sábados a partir de las 8am. Necesitamos su previa inscripción,
y el cupo máximo por taller es de 2 personas.
El taller de cocina tiene
una duración de 2 horas y media, se aprende la teoría básica vegetariana,
principios de nutrición, y unas recetas básicas para poder desarrollar la teoría
con más flexibilidad. Tiene un costo de $120.000 con ingredienets incluídos, y
se dicta entre semana a las 3pm. Previa inscripción y el cupo máximo
es de 3 personas.
Para más información visitarnos en la calle 51 # 9 - 73, de
lunes a viernes entre las 8am y las 7pm, ó el sábado de 9am a 4pm.
Taller de cocina vegetariana
