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Cursos de Alimentos Cundinamarca
Gestión de la sostenibilidad (Normas Técnicas Sectoriales (NTS) para establecimientos Gastronómicos)
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...para Establecimientos Gastronómicos, Establecimientos de Alojamiento y Hospedaje y para Eventos (Sedes para Eventos y OPC)... Aprende sobre: Promoción y comercialización, Marketing mix, Comportamiento del consumidor...
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...(2013). Autor de los libros: “Marketing de Alimentos y Bebidas, una aplicación a la economía de experiencias”, “El Espíritu del vino”, “El Hotelero... Aprende sobre: Historia vitícola de Norte América, La prohibición y Ley Seca, UC Davis...
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