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...– Jefe de su propia microempresa de servicios gastronómicos. – Administrador en el área de alimentos y bebidas. – Seleccionador de materias primas... Aprende sobre: MATERIAS PRIMAS, Contabilidad general...
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...del área interesados en actualizar sus conocimientos. NOMBRE DEL TEMA La industria de restaurantes. TendenciasTécnicas tradicionales y modernas en la producción... Aprende sobre: Diseño de la oferta, Técnicas tradicionales, Control de la producción de alimentos...
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...Al finalizar los estudiantes estarán en capacidad de analizar las características de calidad de las carnes y darles el manejo apropiado. Personas que... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Novillo ideal, Concepto de proteínas...
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Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro de mi trabajo,sin duda he sacado mucho provecho de todo esto, agradecida y excelente experiencia
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- Maestría
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- 600h - 1 Año
...Ser especialista en el sector cárnico ahora es más sencillo, gracias al programa de Esneca Business School el cual está enfocado en la Maestría en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos. Puedes conocer más sobre esta formación en Emagister.com. En este sentido, el programa te... Aprende sobre: Alimentación y salud, Manipulación de alimentos, Manipulación y conservación de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Ha sido un encanto realizar el curso, todo el proceso ha sido bastante completo y bien detallado, estupendos tutores.
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- 1 Año
...TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A CARNICERÍAS... Aprende sobre: Punto de Venta, Comunicación comercial, Productos cárnicos...
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