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Cursos de Cárnicos

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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel iniciación 1
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Precio
  • $ 3.000.000 o más
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
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  • $ 500.000
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  • $ 100.000 o menos
Precio máximo
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  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
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  • $ 500.000
  • $ 250.000
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Temática
  • Sector Industrial 13
  • Hotelería y turismo 8
  • Sector salud 1
Inicio
DURACIÓN
  • Horas 2
  • Días 9
  • Semanas 0
  • 3 meses 1
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 10
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 2
  • Taller 0
  • Seminario 0
Dónde estudiar
País
Departamento
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  • Santander 1
  • Valle del Cauca 1
  • Bolívar 1
Municipio
Metodología
  • Todos 22
  • Virtual / A distancia 14
  • Presencial 8
  • Semipresencial 0
  • En empresa 0
Ranking FSO 2025
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..

4.5
1 opinión
  • Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro de mi trabajo,sin duda he sacado mucho provecho de todo esto, agradecida y excelente experiencia
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  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... implementar en las instalaciones de productos cárnicos. Realizar esta formación es muy fácil, solo debes pedir información en el botón que encuentras en la página de Emagister.com y seguir todos los pasos.... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Alimentación y salud, Manipulación de alimentos...

Precio Emagister

$ 956.612,99/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS,

4.5
1 opinión
  • Un máster que ha sido muy completo y que he podido manejar a mi ritmo,puedes consultar sobre cualquier duda que tengas a los tutores , sin duda excelente garantia y preocupación la que te entregan.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... ofrecemos la Maestría a Distancia en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, impartida por Esneca Business School. Gracias a esta maestría aprenderás todo lo necesario para especializarte en el trabajo en la Industria cárnica, debido al extenso temario que te ayudará a comprender todo sobre... Aprende sobre: Salazones cárnicos, Manipulación de alimentos, Manipulación de productos perecederos...

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CURSO DE CARNICERO Y CHARCUTERO + CURSO DE ENCARGADO DE CARNICERÍA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un encanto realizar el curso, todo el proceso ha sido bastante completo y bien detallado, estupendos tutores.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS... Aprende sobre: Comunicación comercial, Punto de Venta, Productos cárnicos...

Precio Emagister

$ 2.869.838,98 $ 11.479.355,91

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS... Aprende sobre: Comunicación comercial, Punto de Venta, Productos cárnicos...

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COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS CARNICOS

Sena Virtual
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles

... a las materias siguientes. MÓDULO 1: GENERALIDADES DE LA CARNE MÓDULO 2: COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS MÓDULO 3: ELEMENTOS DEL MERCADO MÓDULO 4: ASPECTOS... Aprende sobre: Productos cárnicos...

Precio a consultar

Tecnología en Gastronomía y Cocina (Sede Pereira)

4.0
1 opinión
  • Me parece muy bno
    ← | →
Fundación Univeritaria Colombo Germana
  • Carrera tecnológica
  • Pereira
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

... y dietética Cárnicos Fundamentos de turismo Ingles I Semestre 3 Costos y presupuestos Cocina colombiana Cocina internacional I Analisis sensorial Sostenibilidad... Aprende sobre: Química de alimentos, Procesos culinarios, Expresión oral...

Precio a consultar

... y dietética Cárnicos Fundamentos de turismo Ingles I Semestre 3 Costos y presupuestos Cocina colombiana Cocina internacional I Analisis sensorial Sostenibilidad... Aprende sobre: Química de alimentos, Procesos culinarios, Expresión oral...

  • Me parece muy bno
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Manipulación de Alimentos

FUNDACIÓN FADEHS
  • Curso
  • Bogotá
  • Nivel iniciación

...¿Te gustó el curso? Publica tu opinión y ayuda a otros como tú a elegir bien. Cuenta con prácticas en empresas, servicio de financiación de cursos...

$ 14.000 + IVA
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓

4.0
1 opinión
  • Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar... Aprende sobre: Documentos mercantiles, Asistencia al cliente, Técnicas de venta...

Precio Emagister

$ 956.612,99/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar... Aprende sobre: Documentos mercantiles, Asistencia al cliente, Técnicas de venta...

  • Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
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PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS CARNICOS,

Sena Virtual
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles

... a las materias siguientes. "1. MAQUINARIA Y EQUIPO PARA EL PROCESAMIENTO DE CARNE. 2. MATERIAS PRIMAS CÁRNICAS 3. PROCESOS DE TRASFORMACIÓN 4. OBTENCIÓN DE JAMONES... Aprende sobre: Productos cárnicos...

Precio a consultar

Tecnología en Gastronomía y Cocina

Fundación Univeritaria Colombo Germana
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá, D.c.
    y
    1 sede más.
    • Cartagena
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

... y dietética Cárnicos Fundamentos de turismo Ingles I Semestre 3 Costos y presupuestos Cocina colombiana Cocina internacional I Análisis sensorial Sostenibilidad... Aprende sobre: Contabilidad general, MATERIAS PRIMAS...

Precio a consultar

Seminario de Cárnicos Procesados

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Evento
  • Pereira
    y
    1 sede más.
    • Cali
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...Precisar las diferentes técnicas que involucran los procesos para el desarrollo de productos cárnicos artesanales para la industria gastronómica... Aprende sobre: Composición química, Industria cárnica...

$ 420.000
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO)

4.0
1 opinión
  • Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... en el sector cárnico. Además de aprender sobre cómo conocer y diferenciar los productos de carnicería y aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en este ámbito. También se adquirirán herramientas para organizar correctamente las técnicas de venta y de marketing en carnicerías, así como gestionar... Aprende sobre: Alimentación saludable, Comunicación comercial, Primeros Auxilios...

Precio Emagister

$ 956.612,99/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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  • Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
    ← | →

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS CARNICOS

Sena Virtual
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles

... DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA CÁRNICA... Aprende sobre: Productos cárnicos...

Precio a consultar

Seminario Gestión y Operación de cocinas (Incluye cárnicos)

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel intermedio

...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas... Aprende sobre: Técnicas tradicionales, Control de la producción de alimentos, Diseño de la oferta...

$ 539.000

II Diplomado en inspección veterinaria en plantas de beneficio animal

5.0
1 opinión
  • Muy interesante para profundizar conocimientos.
    ← | →
Universidad de Santander- UDES
  • Diplomado
  • Bucaramanga

... la normatividad a través de la cual se crea el sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte... Aprende sobre: Productos cárnicos, Codex alimentarius, Protocolos de Inspección...

$ 1.250.001-1.500.000

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  • Muy interesante para profundizar conocimientos.
    ← | →

Técnica Profesional en Operación Gastronómica

2.0
1 opinión
  • Son bueno materials el instituto
    ← | →
Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera técnica
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... de cocción; preparaciones de fondos y salsas clásicas, necesarias en el proceso de preparaciones más elaboradas; manipulación de alimentos y fundamentos teórico prácticos en el área de cárnicos y panadería; ramas de conocimiento esenciales dentro de la cocina.... Aprende sobre: Historia de la alimentación, Técnica profesional, Comercio de alimentos...

$ 1.467.994

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  • Son bueno materials el instituto
    ← | →

CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS CARNICOS

Sena Virtual
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles

... a las materias siguientes. 1. GENERALIDADES DE LA CARNE. 2. PRODUCTOS E INGREDIENTES CÁRNICOS. 3. ALTERACIÓN, HIGIENE EN LA CARNE Y EN LOS PRODUCTOS CÁRNICOS.... Aprende sobre: Productos cárnicos, Control de calidad...

Precio a consultar

Producción Forrajera

Agroconsultar Colombia
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 40h

...siembra directa. Aspectos para lograr una buena implantación. Siembra directa en pasturas perennes. Densidad de siembra. Mezclas forrajeras... Aprende sobre: Alimentos de Origen Animal, Agricultura ecológica, Agroalimentaria - Más Temáticas...

$ 250.000

TECNICAS PARA LA PREPARACION DE DERIVADOS CARNICOS

Sena Virtual
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles

... a las materias siguientes. MÓDULO 1: GENERALIDADES DE LA CARNE MÓDULO 2: PRODUCTOS CÁRNICOS MÓDULO 3: ADITIVOS E INGREDIENTES NO CÁRNICOS MÓDULO 4: TRANSFORMACIÓN...

Precio a consultar

Profesional en Artes gastronómicas

Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera universitaria
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...: Cárnicos) Procesos Básicos de Panadería (Línea de producción: Panadería y pastelería) Preparación de Alimentos II Manejo de Bar Práctica 2 Elementos... Aprende sobre: Artes Gastronómicas, Procesamiento alimentario, Organización de alimentos...

$ 2.213.916

Tecnología en Gestión Gastronómica

Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera tecnológica
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

...PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE Matemáticas Básicas Orientación a la actividad gastronómica Higiene y Manipulación de Alimentos Historia de la alimentación... Aprende sobre: Alimentos procesados, Tecnología En Gastronomía, Técnica profesional...

$ 2.044.634

Seminario Técnicas para el Manejo de Productos Cárnicos

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel intermedio

...La Universidad entrega material didáctico de apoyo y otorga descuento en el valor de la matrícula del 10% para estudiantes, egresados y grupos empresariales... Aprende sobre: Novillo ideal, Características de calidad, Concepto de proteínas...

$ 950.000

Curso Técnicas para el Manejo de Productos Cárnicos, Pescados y Mariscos

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel intermedio

...PLAN DE ESTUDIOS CARNES Concepto de proteína Razas Parámetros cualitativos y cuantitativos Novillo ideal Estructura y conformación del músculo Maduración... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Taller de pescados blancos, Novillo ideal...

$ 1.191.000
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Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido. María ↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓

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Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso ... Gara MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO)
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