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Programa de Cocinero y Pastelero

5.0
1 opinión
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Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
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...más completo y específico en las áreas de administración, inglés, francés, vinos, cafés, parrilla argentina y fotografía de alimentos. Plan de estudios... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Tecnología alimentaria, Salud y nutrición...

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Programa de Cocina

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
  • Curso
  • Soacha
    y
    2 sedes más
    • Cauca, Usaquén
  • 2 Semestres

...de Colombia y ha diseñado este programa en el cual encontrarás las herramientas fundamentales para tener éxito en la gastronomía. Somos una Escuela Internacional... Aprende sobre: Manejo de costos, Higiene de alimentos, Gastronomía colombiana...

Precio a consultar

Programa Intensivo de Pastelería, Repostería y Panadería

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
  • Curso
  • Soacha
    y
    3 sedes más
    • Medellin, Usaquén, Funza
  • 1 Semestre

...Chocolate II Mousse de Chocolate Mousses II (Frutas) Bavaroise Petit Fours Postres al Plato I Postres al Plato II Heladería Tortas de chocolate Decoración...

Precio a consultar

Diplomado en Panadería

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
  • Diplomado
  • Soacha
  • 4 Meses

...Panes pre cocidos Stollen Pan dulce Rosca rellena 9. Panadería colombiana I Calentanos Pan de maíz Pan Tolima 10. Panadería colombiana II Pan de yuca Almojábanas... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina creativa, Cocina de autor...

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Curso de Parrilla Argentina

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
  • Curso
  • Soacha
  • 1 Mes

...Aprenderán además a realizar embutidos y asarlos en parrilla. Plan de estudios CLASE 1 - MARCO TEÓRICO Teoría general de parrilla Cortes más usados Cortes... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Gastronomía argentina...

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