Curso actualmente no disponible
Master Class Pastelería Molecular
Capacitación
En Bogotá, D.C. ()
Descripción
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Tipología
Capacitación
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Nivel
Nivel intermedio
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Horas lectivas
30h
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Duración
5 Días
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Inicio
Consultar
Master Class en Pastelería Molecular.
Fecha: 14 al 18 de Noviembre/2017.
Horario: 9.00am a 3.00pm.
Incluye : Materia Prima, Guías, Delantal.
A tener en cuenta
Técnicas de Pastelería Molecular
Pasteleros, Chef, Gastronomos
Conocimientos básicos en pasteleria
Opiniones
Materias
- Pastelería
- Molecular
- Tecnicas de Pasteleria Molecular
- Química
- Decoración
- Técnicas avanzadas de decoración
- Descontrucción
- Descontrucción de platos en Pastelería
- Nuevas Técnicas de Pastelería Molecular
Profesores
Cristina Ceron
Chef Pastelera
Programa académico
Master Class en Pastelería Molecular.
Fecha: 14 al 18 de Noviembre/2017.
Horario: 9.00am a 3.00pm.
Incluye : Materia Prima, Guías, Delantal.
*Los asistentes deben traer su uniforme.
*El descuento se aplicará hasta el miércoles 15 de octubre para pago en efectivo o compra online.
*El cupo se podrá separar con el 50% del valor curso, si por algún motivo el estudiante no puede asistir o no pagar el restante del curso, este valor no será reembolsable
Master Class Pastelería Molecular
