Técnico Laboral Auxiliar de Cocina

Name: Técnico Laboral Auxiliar de Cocina
Brand: Corporación Internacional para el Desarrollo Educativo CIDE

Corporación Internacional para el Desarrollo Educativo CIDE

Carrera técnica

En Bogotá

Precio a consultar

Descripción

Tipología

Carrera técnica
Lugar

Bogotá

Duración

3 Semestres
Inicio

Fechas disponibles

El programa Auxiliar en Cocina forma Técnicos Laborales con habilidades y destrezas para asistir de manera adecuada al profesional en cocina en el alistamiento procesamiento de alimentos en todas las áreas que desempeñe el establecimiento donde se desempeñe, acatando las normas de manipulación y actuando de forma ética en la utilización de elementos a su cargo.

Sedes y fechas disponibles

Bogotá

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Calle 41 No. 27 a - 56

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Opiniones

Materias

Auxiliar de cocina
Panadería
Cocina
Logística
Técnicas de conservación
Ámbito laboral
Pastelería
Repostería
Higiene
Seguridad

Profesores

CATHERINE ARCOS

COORDINADORA

Programa académico

Norma 1 temas
-Cocina 1
-Panadería

Norma 2 temas
- Higiene y seguridad.
-Seguridad ocupacional y ámbito laboral
-Logística
-Técnicas de conservación

Norma 3 temas
-Cocina 2

Norma 4 temas
- Logística
-Pastelería y repostería.

Norma 5
-Práctica empresarial.

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