Postgrados Gastronomía

...por un lado, que podrás seguirla desde la comodidad de tu casa, usando un ordenador o tablet, a un horario que se ajuste a sus posibilidades... Aprende sobre: Educación alimentaria, Uso de tecnología de vanguardia, Administración de comedores... Ver más

...la cocina de fusión, la cocina creativa o de autor, los platos españoles más representativos, la influencia de otras cocinas, la experimentación y la evaluación de resultados... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina de fusión, Características generales... Ver más

...de obtener tu titulación oficial y formarte en un programa muy completo y el cual esta enfocado en aprender técnicas para trabajar en uno de los sectores... Aprende sobre: Materias primas... Ver más

...El programa educativo te lleva a los conocimientos necesarios para dirigir y ejecutar actividades propias de establecimientos de restauración... Aprende sobre: Análisis Económico-Financiero, Gastronomia española e internacional, Elaboraciones de cartas... Ver más

...Un Máster universitario oficial que será la plataforma de acceso para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de... Aprende sobre: Gestión empresarial, Conocimientos de tendencias actuales en alimentación, Tendencias en gastronomía... Ver más

...uso del servicio de consultas del centro. Los objetivos de este máster son: obtener conocimientos sobre el estudio de los alimentos y la proyección social de la gastronomía... Aprende sobre: Arte culinario, Gastronomía internacional, Gastronomía países Caribe... Ver más

...de trabajo y selección de personal, técnicas de dirección, diseño y gestión de presupuestos, procesos administrativos, normas de protocolo, prevención... Ver más

...directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la cocina... Aprende sobre: Cocina creativa, Fondos de cocina, Cocina creativa... Ver más

...DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS. MENÚ ENGINEERING TEMAS MULTIMEDIA 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3... Aprende sobre: Cocina creativa, Proceso de producción, Temario general... Ver más

...servicio y cierre en restauración, entendiendo cómo funcionan las relaciones con otros departamentos y recursos humanos y de igual poder estar en la capacidad... Aprende sobre: cursos online euroinnova, euroinnova cursos, master online euroinnova... Ver más

...con el fin de brindarte conocimientos para ejercer con excelencia y profesionalismo en esta área del conocimiento. El curso ofrece a los estudiantes conocimientos... Aprende sobre: Platos elementales a base pescados, Presentación de las elaboraciones gastronómicas, Elaboraciones básicas... Ver más

...va dirigido a todos aquellos trabajadores y profesionales en activo que deseen adquirir o perfeccionar sus conocimientos técnicos en este área... Aprende sobre: Control de plagas, Prácticas higiénicas, Materias primas empleadas... Ver más

...habilidades necesarias para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. MÓDULO 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Cocina profesional, Cocina internacional... Ver más

...pescados, crustáceos, moluscos, carnes y aves aprendiendo sobre sus diferentes técnicas de preparación y decoración. Si aprender todo lo necesario de las... Aprende sobre: euroinnova cursos, master euroinnova, cursos online euroinnova... Ver más

...aplicables en el ámbito de la gastronomía como el desarrollo de procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Economato y bodega en cocina, Desarrollo del proceso de aprovisionamiento, Condiciones higiénico-sanitarias... Ver más

...el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo, ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede... Aprende sobre: Arte culinario... Ver más

...la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente. Gracias a la realización de este Master en Dirección... Aprende sobre: Calidad en el servicio, Servicio de restaurante, Gestión de alimentos y bebidas... Ver más