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Carreras universitarias Gastronomía

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  • Gastronomía
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 976
  • Educación continua 830
  • Pregrados 95
  • Posgrados 51
PRECIO
  • $ 10.000.000 o más
  • $ 3.000.000
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 46
  • En 3 meses 50
  • En 6 meses 50
  • En 9 meses 50
  • En 1 año 50
  • Después de 1 año 46
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 1
  • Semanas 0
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 3
  • 9 Meses 4
  • Año(s) 83
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 2
  • Prácticas en empresas 6
  • Título oficial (nacional) 22
DÓNDE ESTUDIAR
País
Departamento
METODOLOGÍA
  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

...entre la cultura y su alimentación, desarrollando recetas y platos innovadores y de alta calidad gastronómica. Además, aprenderá sobre los aportes de otras... Aprende sobre: Cocina americana y fusión, Conservación de Alimentos, Cocina oriental... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 3.885.128
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Universidad Manuela Beltran Virtual
Profesional en Artes gastronómicas
Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera universitaria
  • Virtual
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...enfocado hacia la formación profesional, dentro de un esquema de ciclos propedéuticos, que contempla tanto el abordaje de los elementos disciplinares como... Aprende sobre: Artes Gastronómicas, Organización de alimentos, Diseño gastronómico... Ver más


$ 2.213.916
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  • Carrera universitaria
  • Arrasate-mondragon (España)
  • Septiembre
  • 4 Años

...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Gastronomía vasca, Optimización de procesos de cocina... Ver más


$ 32.200.991
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
9.100 €
Universidad Manuela Beltran Virtual
Técnica Profesional en Operación Gastronómica
2.0 1 opinión
Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera técnica
  • Virtual
  • Fechas a escoger
  • 4 Semestres

...formarse para ocupar el eslabón productivo en la cadena de servicio, prepararse para que sus capacidades productivas y operativas sean de excelente nivel en el área de cocina... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Técnica profesional, Alimentos procesados... Ver más


$ 1.467.994
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Escuela Gastronómica de Occidente
Técnico Laboral En Pastelero y Panadero
5.0 2 opiniones
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Cali
  • 22 jul 2019
  • 1 Año

...Desarrollar el plan de estudios definido para alcanzar estas competencias laborales, en los plazos definidos. Evaluar las competencias laborales de... Aprende sobre: Pastelería y Panadería, Receta Estándar, Postre Al Plato... Ver más


$ 4.650.000
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UNIVERSIDAD ECCI
Tecnología en Gestión Gastronómica
4.0 1 opinión
UNIVERSIDAD ECCI
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 5 Semestres

...haciendo un recorrido por la alimentación y su relación con la cultura, las ciencias y artes que convergen en el acto de comer. También desarrollará competencias... Aprende sobre: Cocina colombiana, Tecnología de alimentos, Cocina de peces y mariscos... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 3.162.120
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UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
Gestión Gastronómica - Tecnología - Virtual
UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
  • Carrera tecnológica
  • Virtual
  • 6 Semestres

...la creación permanente de establecimientos; generando nuevas ofertas laborales y la necesidad de empresarios visionarios. La formación de tecnólogos en... Aprende sobre: Costos de alimentos... Ver más


$ 2.048.000
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Institución Universitaria Latina - Unilatina
Técnico Laboral por Competencias en Cocina
Institución Universitaria Latina - Unilatina
  • Carrera técnica
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 3 Semestres

...capacitarte y ser líder de tu proyecto a largo plazo, con mentalidad empresarial y las mejores técnicas. Cabe resaltar que a este programa pueden ingresar... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Técnicas de cocción, Manipulacion de alimentos... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 3.125.000
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Corporación Educativa San Agustín
Operación de Alimentos y Bebidas
Corporación Educativa San Agustín
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • Fechas a escoger
  • 2 Semestres

...de alta calidad. Operador de Alimentos y servicio de catering Auxiliar de Mesa y Bar Organizador de Eventos Bachilleres y amantes de la industria Gastronómica... Aprende sobre: Administrador de restaurante, Auxiliar de Mesa y Bar, Cocina internacional... Ver más


$ 1.250.001-1.500.000
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Instituto Metropolitano de Educación IME
Chef de Alta Cocina
Instituto Metropolitano de Educación IME
  • Carrera técnica
  • Medellin
  • 3 Semestres

...Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. - Planear menús, determinar el tamaño de porciones de alimentos... Aprende sobre: Gestión de Productos, Fundamentos de cocina, Cocina internacional... Ver más


A consultar
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Gastronomía
3.0 2 opiniones
CCG - Centro de Cocina y Gastronomía
  • Carrera técnica
  • (Bogotá)
  • 18 Meses

...Esta carrera técnica ya fue consultada en numerosas ocasiones desde que apareció registrada en emagister en Enero de 2010. Entre las carreras técnicas de Gastronomía... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina colombiana... Ver más


A consultar
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Gastronomía y Cocina Profesional
5.0 1 opinión
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Carrera universitaria
  • Medelín
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...Cocinero profesional corporativo y/o creativo, en servicios de la hospitalidad. Administrador, director o supervisor de empresas, centros de servicios... Aprende sobre: Pensamiento Creativo, Culturas y comensalías, Panadería artesanal y creativa... Ver más


$ 10.000.001-30.000.000
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Gastronomia
Universidad Santiagode Cali Senccional Palmira
  • Carrera técnica
  • Valle del Cauca
  • 2 Años

...de tipo turistico gastronomicos, en áreas específicas del servicio... Aprende sobre: Banquetes y Catering, Jefe de cocina, Organización de eventos... Ver más


A consultar
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Universidad Manuela Beltran Virtual
Tecnología en Gestión Gastronómica
Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera tecnológica
  • Virtual
  • Fechas a escoger
  • 6 Semestres

...la acción del hombre en la solución de problemas que demanda el sector gastronómico . Su formación académica y profesional será fortalecida mediante asignaturas administrativas... Aprende sobre: Alimentos procesados, Técnica profesional, Tecnología En Gastronomía... Ver más


$ 2.044.634
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Escuela Gastronómica de Occidente
Técnico Laboral en Cocina Internacional Panadero y Pastelero
5.0 1 opinión
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Cali
    y 1 sede más.
  • 22 jul 2019
  • 2 Años

...puede convalidar saberes entre sus dos programas, Técnicos Laboral en Cocina Internacional y Técnico Laboral Panadero y Pastelero, a fin de que sus egresados... Aprende sobre: Cocina colombiana, Clasificación de Sopas, Cocinas del Mundo... Ver más


$ 3.000.001-10.000.000
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Gastronomía
Fundación Universitaria San Mateo
  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

...Gerenciar empresas del sector de alimentos y bebidas - Organizar, dirigir, controlar y planificar procesos de producción en alimentos y bebidas con liderazgo... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina Nacional, Panaderia y Pasteleria... Ver más


$ 3.488.414
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UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
Gastronomía y Alta Cocina - Profesional - Presencial
UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
  • Carrera universitaria
  • Bucaramanga
  • 8 Semestres

...poder cumplir todos los retos de este nuevo y pujante renglón de la economía colombiana. Será un profesional capacitado para poder cumplir todos los retos... Aprende sobre: Ética Ambiental, Antropología de la alimentación, Servicio de alimentos... Ver más


$ 6.137.000
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  • Carrera tecnológica
  • Virtual
  • 3 Años

...como en restaurantes, hospitales, colegios, hoteles, entre otros muchos. Dentro del perfil ocupacional del Tecnólogo en Gastronomía, esta el manejo de áreas como el turismo... Aprende sobre: Jefe de cocina, Banquetes y Catering, Etiqueta y protocolo... Ver más


A consultar
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Corporación Educativa San Agustín
Técnico Laboral en Cocina y Repostería
5.0 1 opinión
Corporación Educativa San Agustín
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • Fechas a escoger
  • 3 Semestres
Educación de alta calidad, grupos personalizados

...pasando por la administración, cadena de abastecimiento, hasta llegar al final, prestar un servicio de calidad al cliente que cumpla con las expectativas... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Habilidades comunicativas, Emprendimiento empresarial... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 1.250.001-1.500.000
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Gastronomía (Presencial)
Universidad Católica Luis Amigó
  • Carrera universitaria
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...posicionando a los graduados como profesionales idóneos e íntegros del sector de alimentos y bebidas. Formar integralmente profesionales de la gastronomía... Aprende sobre: Cocina francesa, Cocina mediterránea, Costos de alimentos... Ver más


A consultar
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Artes Culinarias y Gastronomía
Universidad Autónoma de Manizales
  • Carrera universitaria
  • Manizales
  • 9 Semestres

...su actividad laboral y desempeñarse como: Gerente o director en departamentos de alimentos y bebidas Creador de empresa Chef profesional Administrador... Aprende sobre: Alimentos procesados... Ver más


$ 8.756.400
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Técnico en Gastronomía Internacional
CEFIT - Centro de Formación Integral para el Trabajo
  • Carrera técnica
  • Envigado
  • Fechas a escoger
  • 1304h - 1 Año

...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Preparaciones calientes, Prestación del servicio, Preparación de alimentos... Ver más


A consultar
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Tecnología en Gastronomía
Universitaria Agustiniana: UNIAGUSTINIANA
  • Carrera tecnológica
  • (Bogota)
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...y morales le permitirán ser ejemplo de innovación, creatividad y emprendimiento, como también un profesional comprometido con el desarrollo y el bienestar de la sociedad... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y protocolo, Esculturas en hielo... Ver más


A consultar
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