...Razon y Fe RUTA 2 Cocina Nacional e Internacional Panaderia y Pasteleria Herramientas de Informatica Procesos y Logistica Nutricion y Composicion de Menus... Aprende sobre: Talento humano, Panaderia y Pasteleria, Conservación de Alimentos... Ver más
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...las artes, y todas aquellas que tengan que ver con el sistema alimentario, las cadenas productivas, y los aspectos culturales del acto de comer. El profesional... Aprende sobre: Gerencia de restaurantes y estrategias, Manipulacion de alimentos, Plan de negocios... Ver más
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...de platos y su historia, así como también las exigencias alimenticias de la sociedad. La carrera de Gastronomía forma profesionales con habilidades en la cocina... Aprende sobre: Marketing mix, Cocina internacional, Cocina colombiana... Ver más
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...la acción del hombre en la solución de problemas que demanda el sector gastronómico . Su formación académica y profesional será fortalecida mediante asignaturas administrativas... Aprende sobre: Tecnología En Gastronomía, Almacenamiento de alimentos, Alimentos procesados... Ver más
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...la creación permanente de establecimientos; generando nuevas ofertas laborales y la necesidad de empresarios visionarios. La formación de tecnólogos en... Aprende sobre: Costos de alimentos... Ver más
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...apoyados en la calidad, el uso de las Tic’s, la innovación e investigación aplicada; fundamentados en los valores institucionales. El programa en Administración... Aprende sobre: Patrimonio cultural, Legislación alimentaria, Geografía internacional... Ver más
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...críticos, responsables con la cadena de valor y promotores de las cocinas tradicionales colombianas. Buscamos personas apasionadas por la cocina... Aprende sobre: Procesamiento de alimentos, Creatividad en Cocina, Taller de Arte Gastronómico... Ver más
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...de alta calidad. Operador de Alimentos y servicio de catering Auxiliar de Mesa y Bar Organizador de Eventos Bachilleres y amantes de la industria Gastronómica... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Auxiliar de chef, Administrador de restaurante... Ver más
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...los conocimientos para elaborar diferentes platos a nivel nacional e internacional, teniendo en cuenta las normas para la manipulación y recepción de insumos... Aprende sobre: Elaborar diferentes platos, Cocina moderna, Hospitalidad y Servicio... Ver más
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...un balance creativo en tus emplatados. Conviértete en un experto Sommelier aprendiendo principios en enología, a catar vinos, bebidas espirituosas... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Costos de alimentos y bebidas, Fundamentos de cocina... Ver más
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...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Industria alimentaria, Producción en cocina... Ver más
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...las artes, y todas aquellas que tengan que ver con el sistema alimentario, las cadenas productivas, y los aspectos culturales del acto de comer... Aprende sobre: Cocina europea, Tecnología de alimentos, Cocina de peces y mariscos... Ver más
...las artes, y todas aquellas que tengan que ver con el sistema alimentario, las cadenas productivas, y los aspectos culturales del acto de comer... Aprende sobre: Cocina europea, Tecnología de alimentos, Cocina de peces y mariscos... Ver más
...de tipo turistico gastronomicos, en áreas específicas del servicio... Aprende sobre: Jefe de cocina, Auxiliar de cocina, Banquetes y Catering... Ver más
...formarse para ocupar el eslabón productivo en la cadena de servicio, prepararse para que sus capacidades productivas y operativas sean de excelente nivel en el área de cocina... Aprende sobre: Alimentos procesados, Almacenamiento de alimentos, Comercio de alimentos... Ver más
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...poder cumplir todos los retos de este nuevo y pujante renglón de la economía colombiana. Será un profesional capacitado para poder cumplir todos los retos... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Cocina profesional, Ética Ambiental... Ver más
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...Esta carrera técnica ya fue consultada en numerosas ocasiones desde que apareció registrada en emagister en Enero de 2010. Entre las carreras técnicas de Gastronomía... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina colombiana... Ver más
...Cocinero profesional corporativo y/o creativo, en servicios de la hospitalidad. Administrador, director o supervisor de empresas, centros de servicios... Aprende sobre: Industria gastronómica, Conservación de Alimentos, Cocina exploratoria... Ver más
...pasando por la administración, cadena de abastecimiento, hasta llegar al final, prestar un servicio de calidad al cliente que cumpla con las expectativas... Aprende sobre: Conocimientos de cocina básica, Habilidades comunicativas, Emprendimiento empresarial... Ver más
...pasando por la administración, cadena de abastecimiento, hasta llegar al final, prestar un servicio de calidad al cliente que cumpla con las expectativas... Aprende sobre: Conocimientos de cocina básica, Habilidades comunicativas, Emprendimiento empresarial... Ver más
...Gerenciar empresas del sector de alimentos y bebidas - Organizar, dirigir, controlar y planificar procesos de producción en alimentos y bebidas con liderazgo... Aprende sobre: Composicion de Menus, Cocina latinoamericana, PESCADOS Y MARISCOS... Ver más
...posicionando a los graduados como profesionales idóneos e íntegros del sector de alimentos y bebidas. Formar integralmente profesionales de la gastronomía... Aprende sobre: Costos de alimentos, Gestión del Talento Humano, Manipulacion de alimentos... Ver más
...tecnológica, investigativa, social, cultural y de gestión empresarial, para desarrollar, producir y evaluar productos, servicios y negocios que contribuyan... Ver más
...como en restaurantes, hospitales, colegios, hoteles, entre otros muchos. Dentro del perfil ocupacional del Tecnólogo en Gastronomía, esta el manejo de áreas como el turismo... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Banquetes y Catering, Organización de eventos... Ver más
...y morales le permitirán ser ejemplo de innovación, creatividad y emprendimiento, como también un profesional comprometido con el desarrollo y el bienestar de la sociedad... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más
