Seminario en Asados - Cali
Evento
En Cali
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
-
Cocinarte Escuela de Gastronomía
Curso Valle del Cauca / Presencial$ 450.000 -
Agencia de Viajes Virtual
Curso VirtualPrecio a consultar -
Hubert Balavoine Chef Internacional
Capacitación Valle del Cauca / PresencialPrecio a consultar -
Tecnologica del Sur
Carrera técnica Valle del Cauca / PresencialPrecio a consultar -
Cocinarte Escuela de Gastronomía
Curso Valle del Cauca / Presencial$ 500.000 -
Escuela de Aviación del Pacífico Sas.
Curso Valle del Cauca / PresencialPrecio a consultar -
Idee (Instituto de Educación Empresarial)
Carrera tecnológica Valle del Cauca / PresencialPrecio a consultar
Descripción
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Tipología
Evento
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Lugar
Cali
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Horas lectivas
12h
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Duración
4 Días
En Emagister también ofrecemos eventos y jornadas de formación, en esta oportunidad la Escuela Gastronómica de Occidente y Emagister abren las inscripciones para el Seminario en Asados.
En esta jornada de formación podrás aprender nuevas técnicas para asados, cortes de carne, tipos de carne, incluidas las aves, el pescado y los mariscos y cómo se realizan los procesos de maduración. Además, tendrás nuevas ideas para la elaboración de salsas y acompañantes.
Si este programa cumple con tus expectativas, no dejes pasar esta oportunidad y contacta con nosotros a través de Emagister.com.co
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Aprender técnicas en Asados
Cortes de la carnes, Maduraciones, Salsas y acompañantes, Carnes (Aves, res, cerdo, pescados y mariscos)
Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina
Documento de identidad
Seminario de Asados
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Opiniones
Materias
- Cortes de carnes
- Filetear
- Rigor mortis
- Metodo de coccion
- Manejo de pescado
- Guarniciones
- Maduración de carnes
- Selección de carnes
- Manejo del Cuchillo
- Buenas practicas de manofactura
- Res
- Cerdo
- Conejo
- Pescado
- CORTES
- Mariscos
- Acompañantes
- Maridaje
- Salsas
- Tipos de carne
Profesores
Equipo Docente
Director
Programa académico
- Cortes De Las Carnes.
- Maduraciones.
- Salsas y Acompañantes.
- Carnes (Aves, res, cerdo, pescados y mariscos)
Información adicional
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Cocinarte Escuela de Gastronomía
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Tecnologica del Sur
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Cocinarte Escuela de Gastronomía
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Escuela de Aviación del Pacífico Sas.
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Idee (Instituto de Educación Empresarial)
Carrera tecnológica Valle del Cauca / PresencialPrecio a consultar