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Seminario Vinos de Francia: Teoría y Cata

Universidad Externado de Colombia

Curso

En Bogotá, D.C. ()

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Horas lectivas

    6h

  • Duración

    Flexible

Dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno de los países más importantes, sino el más, de la viticultura mundial.

A tener en cuenta

Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema.

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas cursadas.

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2020

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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

Materias

  • Viñedo
  • Conocimiento historico y geografico
  • Conocer la viticultura mundial
  • Cata de vinos
  • Viticultura y vinificación
  • Vinos y salud
  • Vinos de Francia
  • Vinos y quesos
  • Clasificación de vinos
  • Regiones vitivinícolas de Francia

Programa académico

Contenido
  • Breve recuento histórico de los vinos de Francia
  • La influencia de Francia en el mundo vitivinícola
El sistema de clasificación de los vinos en Francia
  • Principales regiones vitivinícolas francesas: Bordeaux, Bourgogne, Val de Loira, Alsace, Champagne, Cotes du Rhone, Languedoc Roussillon Legislación
Metodología

Programa de naturaleza teórico práctico (cata). Se tendrá apoyo con material audiovisual.

Información adicional

Se otorgará un descuento del 10% sobre el valor de la matrícula a egresados de los programas de pregrado de la Universidad Externado de Colombia.

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