Cursos de tecnico alimentos

...La gastronomía es una forma de arte que permite a las personas que la realizan dar un toque en cada una de sus creaciones, el propósito de la MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING, ofrecida por emagister.com e impartida por ESNECA BUSINESS SCHOOL, es brindar a los alumnos técnicas de vanguardia...

.... Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo. Una vez finalizados los estudios el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN NUTRICIÓN, OBESIDAD Y TÉCNICAS CULINARIAS”, de ESNECA MEDICAL & SCIENCE, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN...

... derivados de la pesca y la acuicultura, así como ejecutar las actividades de venta de productos. El curso comienza abordando el concepto de alimentación saludable y la composición de los alimentos. A continuación, se describen las causas de la alteración y contaminación de los alimentos, que son aquellas... Aprende sobre: Etiquetado de productos, Gestión de alérgenos, Proceso de nutrición...

... conocer la introducción a la dietética y a la nutrición, los alimentos yv los nutrientes, la trazabilidad y la seguridad, la manipulación de alimentos, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías relacionadas con la alimentación, los alérgenos, los productos, las técnicas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...

... semestres y una tutoría continua para garantizar que tu aprendizaje sea exitoso. El egresado del curso de gastronomía, es capaz de liderar procesos productivos con planes estratégicos, a través del desarrollo de habilidades y destrezas en la aplicación de procesos para el sector de alimentos... Aprende sobre: Calidad en los procesos, Cocina profesional, Cocina colombiana...

... 2 UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 3. APARATO DIGESTIVO... Aprende sobre: Química de los alimentos, Salud y bienestar, Dieta equilibrada...

... de los alimentos, profundizando en las tablas de composición con énfasis en los valores nutricionales y energéticos. También adquieres un conocimiento completo de las necesidades nutricionales en las diversas etapas de la vida y las patologías asociadas a una alimentación inadecuada. Además, te familiarizas... Aprende sobre: Necesidades nutricionales en el envejecimiento, Necesidades nutricionales durante el embarazo, Composición de los alimentos...

... formará egresados idóneos, con actitudes integradoras, competentes e innovadores, que lideren procesos productivos con planes estratégicos, a través de habilidades y destrezas en la aplicación de procesos para el sector de alimentos y de las organizaciones orientadas a sectores afines, con responsabilidad... Aprende sobre: Cocina colombiana, Planes de carrera...

.... El curso cuenta con un temario completo con el que aprenderás los métodos de conservación y manipulación higiénica de los alimentos, así como las prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. Sabrás cuál es el reglamento sobre... Aprende sobre: Contaminación de los alimentos, Tipos de alimentos, Valor nutricional...

... de macronutrientes, conoces los alimentos y las bases de una alimentación equilibrada, los aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida y la dietoterapia, así como las principales enfermedades y trastornos de la conducta alimentaria, su identificación, prevención, diagnóstico y tratamiento... Aprende sobre: Clasificación de nutrientes, Clasificación de los alimentos, Necesidades de proteínas...

... se convertirán en elementos fundamentales para asegurar una calidad de vida óptima. Por lo tanto, es imperativo contar con una sólida formación teórica y práctica sobre la interrelación entre alimentos, nutrientes y enfermedades, permitiendo al profesional diseñar planes de alimentación adaptados... Aprende sobre: Técnico de Nutrición, Valor energético de los alimentos, Dietas equilibradas...