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Cursos Food & Beverage Training
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Excelente
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...& BANQUETES La estrategia y planificación del menú y el evento en general Las cantidades según: Época del año Momento del día El lugar del evento Cantidades...
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...La realización del decorado. Los stands. UNIDAD 4 Recursos Humanos: Concepto. La comunicación. Liderazgo. Motivación. El desafío de emprender...
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...en sintesis, brindar calidad superior. Dirigido a: mozos, camareras, maitres, supervisores de salon. mozos, camareras, maitres, supervisores de salon Temario...
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...de IATA CLASE II - Características del catering aéreo: Requisitos estructurales - Ubicación. - Construcción. - Equipos y utensilios. - Sistema de cocina...
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...propias y del entorno. Presupuestación. Organización de las tareas. Organigrama de los recursos humanos. Selección, entrenamiento, dirección y motivación del personal...
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...Diseño de bares, la ubicación de la barra CLASE III - EL CAFE a- Tipos de café b- Principales países productores de café c- Equipamiento profesional adecuado d...
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...Con este curso aprenderá como se produce la transformación de la uva en vino. También aprenderá la cantidad, variedad de vides que existen en el mundo...
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...Como es su elaboración y sus componentes 2.- Tipos de Cerveza 3.- Temperaturas de Servicio, Copas o Vaso? 4.- La Cerveza a la hora de la nutrición...
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...servicio f-Procesos secundarios a la línea de producción II-DETERMINACIÓN DE ESPACIOS NECESARIOS PARA CADA ÁREA III-EQUIPAMIENTO a-Clasificación de los...
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...campylobacter -escherichia coli o157:h7 -vibrio -aeromonas hydrophila -yersinia enterocolitica 3- agentes físicos: contaminación física 4- causas de eta...
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...Balance general 13. Informe final interno Organización administrativa: 1.Contraloria, departamento de creditos, compras, carta de evaluación...
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...el automóvil Precedencia en el avión CLASE III - CEREMONIAL SOCIAL: LA MESA Precedencias en las mesas Distribución de invitados CLASE IV - CORTESÍA Y BUENOS...
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...La entrevista Obstáculos en la entrevista Cómo exponer las ideas ante el cliente Cómo pintar cuadros mentales de motivación Qué son las objeciones Cómo...
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...Civil y religiosa - Comienzo de la Organización Integral de la Boda: Trámites y Organización de Ceremonia Civil. Requisitos y costos. - Organización y...
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...etc. Temario: CLASE I - “NUESTROS CLIENTES” - LAS QUEJAS DEL CLIENTE a. Definición de queja b. Motivos de queja c. El lado negativo de las quejas d...
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...Cultura organizacional y RSE. Mapa de públicos de Interés (stakeholders): estrategia de reracionamiento con cada uno. Foco de la estrategia de RSE...
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...beneficios de la observación. Gestión preventiva a nivel de empresa de hotelería y gastronomía. Comunicación y concientización. Medición y valoración de...
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...Selección de alimentos y formas de preparación. Recetas adecuadas. CLASE VII - Obesidad y manejo de las conductas alimentarias Obesidad: tipos...
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...energéticos, plásticos, reguladores. 2. Clasificación según su origen. 3. Clasificación según el nutriente que masa abunde. 4. Clasificación según el código alimentario argentino...
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...alimentarios Valor nutritivo de los alimentos. Leyes de la alimentación correcta. Alimento-nutriente. Componentes de los alimentos: hidratos de carbono...
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