Capacitación Hotelería y turismo

...servicios corporativos y otras empresas del sector turístico. Gerentes propietarios, gerentes de mercadeo, gerentes comerciales y de ventas. Aerolíneas...

...las cuales te permitirán en un futuro implementar de forma profesional todas las recetas y técnicas que necesites. Estos son los cimientos para una gran... Aprende sobre: Ingredientes importantes en la Pastelería, Equipo para Pastelería y Repostería, Descripción para Pastelería...

...y por ello la mayoría de ellas tienen dificultades en lograr esta transformación; entre un 66% y 84% de las empresas fallan en lograr estos cambios... Aprende sobre: Nuevas tecnologías, Desafíos y oportunidades, Social Media...

...cuelgan contenido en sus redes sociales de manera que cabe resaltar el impacto que estas tienen en el desarrollo del sector turístico y de las tecnologías... Aprende sobre: Uso de la información, Redes sociales, Proyectos de turismo...

...Este programa busca proporcionar al participante conocimientos y técnicas para que se desenvuelva de manera exitosa en el campo de la pastelería y explore... Aprende sobre: Pastelería Americana, Pasteleria sana, Pastelería Fría...

...El objetivo es impartir a los participantes los conocimientos requeridos para el desarrollo de habilidades estratégicas que les permitan contribuir... Aprende sobre: Servicios Gastronómicos, Gestión estratégica, Mercadeo digital...

...comunicación en los nuevos procesos operacionales de la hotelería en Colombia. El objetivo de este diplomado es entregar a los participantes conceptos... Aprende sobre: Posicionamiento web, HOTELERIA Y TURISMO, Herramientas digitales...

...La iniciativa Cluster de Turismo de Negocios y Eventos de Bogotá - Región en el marco de la convocatoria de formación especializada del Sena... Aprende sobre: Contabilidad de costos y financiera, Ecología y Desarrollo Sustentable, Comportamiento del consumidor...

...EL BARISTA MANAGER: Podrá evaluar la calidad de un café tostado, crear su propia marca de café, estandarizar bebidas, crear manuales de procedimientos... Aprende sobre: MATERIAS PRIMAS, Especies de plantas, Tipos de grano...

...necesarias para desarrollar y estructurar un establecimiento de alimentos y bebidas. El Diplomado está orientado a público en general, profesionales que... Aprende sobre: Comercio de alimentos, Administración restaurantes...

...en el sector turístico y lo han llevado a asumir un cambio estratégico, apoyado en la transformación digital. Lo anterior se centra en la ciudad inteligente... Aprende sobre: Big Data...

...industrias de la restauración y la hotelería, el impacto de una gran carta de vinos y contar con un experto no pasa desapercibido. El entrenamiento intensivo... Aprende sobre: La Cata, El vino y su estructura, Regiones productoras de vino...

...a través del portal educativo de Emagister. El propósito principal de este programa es brindar a los participantes conocimientos para que desarrollen habilidades... Aprende sobre: Dirección de bar, Preparación de cócteles y bebidas, Bebidas alcohólicas...

...así como los valores agregados que se puedan dar a través de la forma en cómo se sirva esta bebida. Por lo anteriormente expresado y con la finalidad de... Aprende sobre: Procesos industriales...

...entendiendo el espacio de la cocina como un aula. Es necesario tener capacidad de conceptualizar y diferenciar tanto pedagogía como didáctica en la docencia... Aprende sobre: Habilidades para la practica, Enseñanza de la gastronomía, Conocimiento y actitudes...

...Este es el primer paso para una gran carrera. Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Manejo higiénico de los alimentos, Mise en Place...

...tradiciones, raíces combinaciones de colores, sabores, técnicas y mucho más que llevan la cocina Colombiana a un siguiente nivel, un nivel de competencia mundial... Aprende sobre: Cortes de Verduras, Cortes de Frutas y Condimentos, Cocina regional...

...Torta Adornada con Cintas de Coco Torta Pájaro Loco Torta Australiana Torta con Pirámide de Frutilla Torta Primavera Torta Guau Guau Torta Mar de Rosas... Aprende sobre: Torta australiana, Decoración de tortas, Elaboración de diferentes tipos de tortas...

...la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del servicio, y sólo quienes estén al día con los cambios... Aprende sobre: Técnicas para el manejo de productos cárnicos, Critical Control Points, Hazard Analysis...

...área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante su proceso educativo... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Manejo higiénico de los alimentos...