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Diplomado en Alta Pastelería- Cali

5.0
2 opiniones
  • No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena Una muy buena escuela
    |
  • Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
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Diplomado

En Cali

$ 4.990.000 IVA inc.

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Desarrolla tu propio estilo en pastelería

  • Tipología

    Diplomado

  • Lugar

    Cali

  • Horas lectivas

    156h

  • Duración

    3 Meses

  • Inicio

    Fechas disponibles

Emagister y la Escuela Gastronómica de Occidente abren inscripciones para el Diplomado en Alta Pastelería, en modalidad presencial.

Este programa busca proporcionar al participante conocimientos y técnicas para que se desenvuelva de manera exitosa en el campo de la pastelería y explore su creatividad mediante la preparación y decoración de platos dulces, guiado por uno de los mejores, en este caso, el reconocido Chef Pastelero Hobany Velasco.

Si quieres más información acerca de este programa, contacta con nosotros a través de Emagister.com.co y te guiaremos en el proceso de matrícula.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Cali (Valle del Cauca)
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Calle 3 A No. 35- 28

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

Aprender técnicas en pastelería

A toda clase de personas mayores de 13 años, amantes de la pastelería

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Opiniones

5.0
  • No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena Una muy buena escuela
    |
  • Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
    |
100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

maydonoban hinestroza

5.0
29/02/2020
Sobre el curso: No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena Una muy buena escuela
¿Recomendarías este curso?:

Anthony Rondan Muñoz

5.0
17/11/2016
Lo mejor: Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
A mejorar: nada.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Pastelería
  • Chocolatería
  • Repostería
  • Montaje
  • Decoración
  • Gallatería
  • Heladería
  • Confitería y Turrones
  • Pasteleria sana
  • Pastelería Americana
  • Chocolate
  • Queso
  • Postres
  • Arte
  • Pastel
  • Pasteleria salada
  • Dulce
  • Azúcar
  • Pastelería Fría
  • Confitería

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Director

Programa académico

CONTENIDO

TEMA I: Fundamentación Técnica del 5 al 7 de Septiembre de 2018, TEMA II: Pastelería Básica del 12 al 14 de Septiembre de 2018

TEMA III: Pastelería Fría del 19 al 21 de Septiembre de 2018

TEMA IV: Galletería de Sal y de Dulce del 26 al 28 de Septiembre de 2018

TEMA V: Pastelería Salada del 3 al 5 de Octubre de 2018,

TEMA VI: Confitería y Turrones del 10 al 12 de Octubre de 2018

TEMA VII: Chocolatería Básica del 17 al 19 de Octubre de 2018,

TEMA VIII: Repostería y Heladería del 24 al 26 de Octubre

TEMA IX: Decoración del 31 de octubre al 2 de Noviembre de 2018,

TEMA X: El Arte del azúcar y pastillaje del 7 al 9 de Noviembre de 2018

TEMA XI: Elaboración y Decoración de Tortas del 14 al 16 de Noviembre de 2018

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