Capacitación Hotelería y turismo

...Este es el primer paso para una gran carrera. Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos... Aprende sobre: Recursos humanos y financieros, Tecnicas culinarias, Administracion de la cocina...

...entendiendo el espacio de la cocina como un aula. Es necesario tener capacidad de conceptualizar y diferenciar tanto pedagogía como didáctica en la docencia... Aprende sobre: Presentaciones públicas, Habilidades para la practica, Diseño curricular...

...Torta Adornada con Cintas de Coco Torta Pájaro Loco Torta Australiana Torta con Pirámide de Frutilla Torta Primavera Torta Guau Guau Torta Mar de Rosas... Aprende sobre: Torta adornada con cintas de coco, Torta primavera, Torta con pirámide de frutilla...

...A lo largo de este programa dotaremos al alumno con habilidades que le permitan apreciar el café y realizar la preparación del mismo con calidad y elegancia... Aprende sobre: MATERIAS PRIMAS, Tipos de grano, Especies de plantas...

...área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante su proceso educativo... Aprende sobre: Mise en Place, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Bases culinarias aplicadas...

...objetivo de mantener el equilibrio. Los servicios gastronómicos no son ajenos a este proceso y es la razón fundamental de este diplomado enfocado substancialmente... Aprende sobre: Gestión financiera...

...Bogotá comparte el curso de Bartender Clásico. El objetivo de este programa es dotar a los participantes con sólidos conocimientos para que se desempeñen con éxito como bartenders... Aprende sobre: Técnicas clásicas, SERVICIO AL CLIENTE, Preparación de aperitivos...

...en los establecimientos de servicios gastronómicos. Objetivo general: conocer las técnicas y herramientas para la toma de decisiones de inversión y financiación... Aprende sobre: Control de inventarios, Toma de decisiones, Gestión financiera...

...área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante su proceso educativo... Aprende sobre: Bases culinarias aplicadas, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Manejo higiénico de los alimentos...

...de Occidente comparte el Diplomado en Cocina Básica. Este programa tiene como principal objetivo dotar a los participantes de técnicas básicas pero relevantes... Aprende sobre: Preparaciones con mariscos, Salsa española, Ingredientes y recursos...

...informar que ha incorporado a su amplio catálogo formativo una capacitación de Bartender Profesional impartida por la Escuela Flair Bartender Bogotá... Aprende sobre: Flair bartender, Cocteleria tiki, Administración pymes...

...de la gerencia que descansa en la excelencia total del servicio. Casi todo el mundo capta inmediatamente el marco de referencia y el proceso del pensamiento que implica... Aprende sobre: Estrategia competitiva, Recursos humanos, Medición del trabajo...

...área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante su proceso educativo... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Tecnicas culinarias, Química y nutrición de los alimentos...

...numerosas ocasiones desde que apareció registrado en emagister en Julio de 2009. Si lo que quieres es pagar un precio justo por tus estudios... Aprende sobre: Conservas fruver, Conservas de frutas, Cocina italiana...

...amigos y familiares con tus habilidades culinarias? Si este es tu caso, entonces estás en el lugar indicado, con Emagister y la Escuela Flair Bartender... Aprende sobre: Cocina profesional, Mise en Place, Cocina internacional...

...conoceremos un poco de su historia y evolución. El participante al finalizar el taller tendrá la capacidad de elaborar una mesa con varios entremeses fríos mediterráneos... Aprende sobre: Cocina mediterránea, Entradas tradicionales italianas, Platos típicos...

...área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante su proceso educativo... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Recursos humanos y financieros, Principios de cocina fria...

...impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. En este diplomado aprenderás sobre el arte de la elaboración y decoración con chocolate... Aprende sobre: Galletería de sal y dulce, Pastelería Fría, Fabricación de chocolate...

...brindar calidad y docentes con conocimiento práctico al servicio de sus educandos, en este programa orientado desde la Escuela de Gastronomía... Aprende sobre: Comidas rápidas, Alimentos y bebidas, Auxiliar de cocina...

...Todo tipo de público interesado en aportar conocimiento a su desarrollo personal y profesional a través de la profundización en Cocina Wok. Ciclo 1 Técnicas... Aprende sobre: Cocina wok, Preparaciones asiáticas, Cualidades de las sartenes...