Carreras técnicas de Cocina Antioquia

...2 3er Semestre Inglés 1 Técnica de cocina 3 Cocina colombiana 3 Cocina internacional 1 4to Semestre Cocina internacional 2 Servicio de bebidas Servicio... Aprende sobre: Encuentro gastronómico, Auxiliar de cocina, Servicio de bebidas...

...DE COCINA CHEF NUTRICION Y DIETETICA 20 HDERIVADOS LACTEOS 20HENOLOGIA 20H INGENIERIA DEL MENU 20H PROYECTO EMPRENDIMIENTO... Aprende sobre: JEFE DE COCINA CHEF, Cocina internacional, CHEF INTERNACIONAL...

...ética y de liderazgo, acompañadas de sólidos conocimientos, habilidades y destrezas que le permiten ser altamente competitivos y productivos. FUNCIONES... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Porciones de alimentos...

...Emagister comparte con todos los profesionales interesados en ampliar su perfil profesional, la carrera técnica en Cocina Básica, impartida por Edesa... Aprende sobre: Estimar ingredientes, Costos de los alimentos, Platos individuales...

...en español e inglés; para hacerlos altamente competitivos en empresas nacionales o extranjeras; además adquieren sólidas bases para continuar con su formación profesional... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina profesional, Administración de Restaurantes...

...Módulo 1 Manejo del Cuchillo Terminología culinaria Utilización de cuchillo Practica en cuchillo Cortes de vegetales Métodos de cocción Cortes y procesos... Aprende sobre: Métodos de cocción, Cortes de vegetales, Practica en cuchillo...

...para satisfacer las necesidades de los comensales en establecimientos de la industria gastronómica; con habilidades comunicativas en español e inglés... Aprende sobre: Industria gastronómica, Operación de alimentos, Habilidades comunicativas...

...Comunicación y Lenguaje Tecnologías de la Información Actitud Emprendedora Ética Integral Limpieza y desinfección en proceso según tipo de producto Preparar... Aprende sobre: Composicion de Menus, Compras y Absatecimientos, Fundamentos de investigación...

... unos años, la gastronomía colombiana ha cobrado mayor valor debido, principalmente, a la consolidación del turismo como uno de los principales motores económicos de nuestro país. Así pues, el arte culinario va ganando adeptos, en parte gracias al boom mediático favorecido por los programas de cocina... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Liderazgo y calidad alimenticia, Etiqueta y protocolo...