Cocina Básica
Carrera técnica
En La Ceja
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
-
EIT (Escuela Interamericana de Turismo)
Diplomado Antioquia / Presencial$ 999.000 IVA inc. -
Eu-Marketing
Carrera tecnológica VirtualPrecio a consultar -
EcoPortal
Curso Virtual$ 974.796 IVA inc. -
CESDE Centro de Estudios Superiores de Empresa
Curso Virtual$ 269.000 -
Sena Bogotá
Curso A distanciaPrecio a consultar -
SYSTEM CASTELLON, SL
Curso Virtual$ 375.000 IVA inc. -
Fundesuperior
Carrera técnica A distanciaPrecio a consultar
Descripción
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Tipología
Carrera técnica
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Lugar
La ceja
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Duración
2 Semestres
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Inicio
Fechas disponibles
Emagister comparte con todos los profesionales interesados en ampliar su perfil profesional, la carrera técnica en Cocina Básica, impartida por Edesa - Cencala.
Este programa busca formar un técnico en cocina, que se desempeñe adecuadamente en el ramo, en áreas del sector gastronómico, con el conocimiento necesario para utilizar las herramientas básicas que lo califiquen como un técnico altamente competitivo en el sector del turismo.
Si quieres recibir más información, contacta al centro a través de emagister.com.co
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Bachilleres académicos
Edad mínima 16 años (para los aspirantes menores de edad, deben presentarse con un acudiente para realizar el contrato de matrícula). Hombre o Mujer Nivel Educativo: Noveno grado aprobado
El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario
Opiniones
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Si recomendarías a la sede de técnico de cocina básica
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Ruby viviana Jaimes herrera
Materias
- Preparar Ensaladas1
1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Preparar Postres
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Alistar la Mesa
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Seguridad y salud en el trabajo
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Cocina
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Cocinar
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Menús completos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Platos individuales
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Menús especiales
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Chef
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Planear menús
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Porciones de alimentos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Estimar ingredientes
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Costos de los alimentos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Gastronomía
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
Profesores
EDWARD ALONSO VALENCIA CALLE
DOCENTE
DATOS PERSONALES NOMBRE: EDWARD ALONSO VALENCIA CALLE FECHA DE NACIMIENTO: Medellín, 3 de agosto ESTADO CIVIL: Soltero DOMICILIO:calle 78 50c54 TELEFONO: 211 36 28 o celular 3004041350 Instituto Tecnológico Metropolitano Bachiller Académico Fundación Universitaria Autónoma de las Américas, Técnico en Mesa y Bar, 1200 horas. Medellín, 31 de septiembre de 2007. Curso de cocina básica enero 2009 Sena Actuar Famiempresas: cocina Nacional e Internacional, Bello (Ant.), 2006. FundaCión aut
Programa académico
Contenido
- Preparar y cocinar menús completos ò platos individuales.
- Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.
- Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos.
- Estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Cocina Básica
$ 800.000 IVA inc.-
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Diplomado Antioquia / Presencial$ 999.000 IVA inc. -
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Curso Virtual$ 974.796 IVA inc. -
CESDE Centro de Estudios Superiores de Empresa
Curso Virtual$ 269.000 -
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Curso Virtual$ 375.000 IVA inc. -
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