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Cursos Food & Beverage Training
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...Ventajas y desventajas del servicio en rechaud Historia de la presentación en rechaud Sistema de organización y planificación del trabajo Costos y cantidades...
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Excelente
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...Empresarial, Cultural, Comercial. UNIDAD 3 Diseño de la ambientación: Planificación de la ambientación. Representación. Escalas. Planos. Bocetos...
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...Servicio de refrescos. Servicio de aperitivos, cerveza, aguardientes y licores. CLASE V – BANQUETES 1- Banquetes. El servicio de banquetes, eventos corporativos y Sociales...
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...Con este curso el participante logrará comprender el sistema de servicio de alimentos y bebidas en vuelo, el diseño de los menús y cálculos de producción...
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...y management de empresas de servicios aplicadas al negocio de la restauración. CLASE II - A TOMAR EN CUENTA PARA ABRIR UN RESTAURANTE Tipo de restaurante...
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...Sobre la preparación de los cócteles b- Las copas y sus medidas c- Composición de un cóctel d- Bebidas mas populares e- Servicio de refrescos...
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...la temperatura de los vinos CLASE VI – LA CATA O DEGUSTACION 1.Copas para vinos, degustación y cata 2.Los pasos de la degustación – sensaciones 3.Cata descriptiva...
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...4.- Examen Visual, Olfativo y Gustativo en la Cata. 5.- La importancia de los Descriptores Aromáticos. CLASE V A) Vinos. 1.- Variedades de Uvas con diferente tipicidad...
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...a-Aspectos de la calidad del servicio. Su contenido b-Las necesidades básicas de los clientes c-Las necesidades especiales de los clientes...
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...riesgos en los productos transformados - patógenos en la heladera clase ii - buenas prácticas de manufactura (b. P. M. ): aplicadas a la higiene personal...
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...El Acuerdo Del Banquete O “Contrato” 4. El Formulario De Pedido De Banquetes O “Instructivo” U “Orden De Evento De Banquetes” 5.Coordinación De Banquetes...
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...personal de servicio. organizadores de eventos, jefes de salon, catering, banquetes, personal de servicio Temario: CLASE I -ETIQUETA, PROTOCOLO Y CEREMONIAL...
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...CLASE 1 - INTRODUCCIÓN A LAS TÉCNICAS DE VENTA La profesión de venta El arte de servir Las técnicas de venta Pasos de la venta La venta creadora Concepto de servucción...
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...Obtendrá las herramientas reales de gestión para incursionar en el mundo real del trabajo como Organizador de Bodas Profesional promoviendo dentro de...
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...Formas de actuar frente a las quejas e. Los 8 pasos para el correcto manejo de las quejas f. Quejas injustificadas g. Que NO hacer frente a una queja...
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...basado en la ética y el compromiso con los grupos que integran la sociedad. Esta práctica de la empresa genera un marco de confianza mutuo entre ella y sus clientes...
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...Acción preventiva. Siniestros. Riesgo: su clasificación. Análisis de riesgos en cocina, pisos, áreas públicas. Auditorias de seguridad: métodos de identificaron...
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...En este curso aprenderá a valorar la alimentación no sólo como un instrumento terapéutico, sino también como un medio para mantener la salud y evitar las...
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...levaduras, bacterias. 2. Enfermedades transmitidas por alimentos. 3. Preservación de los alimentos. CLASE V - Diferentes Dietas 1- Los distintos tipos de planes de alimentación...
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...Mohos, levaduras, bacterias Enfermedades transmitidas por alimentos Preservación de los alimentos CLASE VI - DIFERENTES DIETAS: Los distintos tipos de planes de alimentación...