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Cursos Food & Beverage Training
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Excelente
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...de invitados El tipo de evento a realizar La estrategia de compra La seguridad e higiene en el catering, recepción y disposición de materias perecederas y no perecederas...
...de invitados El tipo de evento a realizar La estrategia de compra La seguridad e higiene en el catering, recepción y disposición de materias perecederas y no perecederas...
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Excelente
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...estilos y materiales. Presentaciones. Temas: resoluciones escenográficas. Reconocimiento de la ambientación según el tipo de evento: Social...
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...EL SERVICIO 1- El salón. Mobiliario. 2- Mise en place o preparación previa al servicio. Cambio de ceniceros. Trinchar alimentos. 3- Montaje...
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...y además la importancia del manejo seguro de alimentos y cuidados en el traslado de los mismos. Dirigido a: personal de abordo, camareros, mozos...
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...marketing directo, e-mailing, estrategias basadas en los precios, etc. Medición del grado de satisfacción de los clientes. Momentos de verdad...
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...Dirigido a: mozos, camareras, barmans, jefes de salon, maitre. mozos, camareras, barmans, jefes de salon, maitre Temario: CLASE I - INTRODUCCION A LA COCTELERIA...
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...y su combinación con ciertas comidas. Dirigido a: mozos, camareras, maitres, jefes de salon, barman. mozos, camareras, maitres, jefes de salon...
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...1.- La importancia de la Bebida a la hora del Maridaje. 2.- Pautas a tener en cuenta a la hora de la cata de bebidas y comidas. 3.- Diferentes fases en la Cata de un Vino/Bebida...
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...DE EVENTOS a-Datos necesarios para comenzar el servicio antes del evento b- Preparación de la recepción c- Preparación del salón d-Preparación de los puestos...
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...conservación por el calor - por deshidratación - mediante aditivos - por irradiación 2- métodos de conservación química 3- métodos de conservación biológicos clase iv...
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...seminarios 3.Eventos institucionales 4.Lineamientos generales CLASE VI - ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN, COORDINACIÓN GENERAL: PRE EVENTO, PUESTA EN MARCHA...
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...CORTESÍA Y BUENOS MODALES EN LA MESA a- Invitación a comidas y recepciones b- La imagen: elegancia c- Comidas especiales y sus cubiertos CLASE V – REDACCION...
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...Punto de vista de la empresa para la que trabaja el vendedor a la hora de vender. Punto de vista del vendedor a la hora de vender. ¿Qué es lo que agrada...
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...Evaluación de Sedes. Cotizaciones. CLASE III - Salones: Montaje. Distintos tipos de armado - Equipamiento, accesorios y materiales. - Mesas...
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...mozos, camareras, maitres, recepcionistas, telefonistas, etc. personas en servicio: mozos, camareras, maitres, recepcionistas, telefonistas...
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...y las empresas cada vez le dedican mayor atención. Se trata de la búsqueda un desarrollo económico, social y medioambiental sostenible, basado en la ética...
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...Acción preventiva. Siniestros. Riesgo: su clasificación. Análisis de riesgos en cocina, pisos, áreas públicas. Auditorias de seguridad: métodos de identificaron...
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...Recomendaciones generales. Selección de alimentos y formas de preparación. Recetas adecuadas. CLASE V - Enfermedades Cardiovasculares Hipertensión...
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...3. Valor nutritivo de los alimentos. 4. Leyes de la alimentación correcta. 5. Alimento-nutriente. Definición. 6. Componentes de los alimentos...
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...Control del peso Corporal en la Obesidad CLASE V - EL CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO (CAA) Rotulado Envases Interpretación nutricional Alteración de los alimentos...