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Cursos Food & Beverage Training
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...del trabajo Costos y cantidades a realizar según el evento Producción, conservación y almacenado. PRESENTACIÓN DE BANDEJAS Técnicas de presentación en...
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Excelente
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...La realización del decorado. Los stands. UNIDAD 4 Recursos Humanos: Concepto. La comunicación. Liderazgo. Motivación. El desafío de emprender...
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...Servicio de refrescos. Servicio de aperitivos, cerveza, aguardientes y licores. CLASE V – BANQUETES 1- Banquetes. El servicio de banquetes, eventos corporativos y Sociales...
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...Planificación de menus. - Planificación de la producción. CLASE IV – La vigilancia epidemiológica en los vuelos - Protección de alimentos en las cocinas de vuelo...
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...propias y del entorno. Presupuestación. Organización de las tareas. Organigrama de los recursos humanos. Selección, entrenamiento, dirección y motivación del personal...
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...Sobre la preparación de los cócteles b- Las copas y sus medidas c- Composición de un cóctel d- Bebidas mas populares e- Servicio de refrescos...
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...la temperatura de los vinos CLASE VI – LA CATA O DEGUSTACION 1.Copas para vinos, degustación y cata 2.Los pasos de la degustación – sensaciones 3.Cata descriptiva...
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...1.- La importancia de la Bebida a la hora del Maridaje. 2.- Pautas a tener en cuenta a la hora de la cata de bebidas y comidas. 3.- Diferentes fases en la Cata de un Vino/Bebida...
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...Y BEBIDAS I-PLANTA FISICA a-Area de Recepción b-Area de Depósitos c-Area de Preparaciones previas d-Area preparaciones finales e-Area de distribución...
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...métodos de conservación y elaboración de alimentos: físicos, químicos y biológicos. 1- métodos físicos de conservación - conservación por el frío...
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...Personal De Apoyo CLASE III - SECUENCIA DE SERVICIO Y PREPARACIÓN DE EVENTOS, MOBILIARIO a- Preparación de eventos b- Datos necesarios para comenzar...
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...Divisiones del ceremonial La ley de la derecha, orden lateral y lineal Ley de la derecha Principio de orden lateral Principio de orden lineal CLASE...
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...la jugada Negociación según los méritos Glosario de términos de negociación PASOS PARA PREPARARSE PARA LA VENTA Venta dirigida al cliente. Las 4 p...
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...Plazos. - Bodas temáticas. Características. Usos y costumbres. CLASE IV – Servicio de catering: Menú: Formal, informal, estacional. Bebidas...
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...Características del buen negociador c- Tipos de negociadores d- Estrategias de negociación e- Tácticas de negociación f- Asertividad g- Fases de la negociación h...
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...Cultura organizacional y RSE. Mapa de públicos de Interés (stakeholders): estrategia de reracionamiento con cada uno. Foco de la estrategia de RSE...
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...Este curso le ayudará a conocer la forma de prevenir accidentes laborales y enfermedades profesionales, la forma de actuar ante un incendio o accidente laboral...
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...Selección de alimentos y formas de preparación. Recetas adecuadas. CLASE VII - Obesidad y manejo de las conductas alimentarias Obesidad: tipos...
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...personas en gral que le interese la cocina saludable Temario: CLASE I - Introducción a la nutrición 1. Etapas de la nutrición. 2. Hábitos alimentarios...
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...definición, su empleo. CLASE II - ALIMENTOS FUNCIONALES Definición Probióticos: definición, funciones. Prebióticos: definición, funciones. Fitoquímicos...