Cursos de Pastelería

...El egresado del Programa Técnico en Cocina o Gastronomía; podrá desempeñarse en cualquier labor y acción de preparación culinaria, con alta experticia en la preparación de platos y recetas Nacionales y de Comida Fusión. Conocimientos Generales de Panadería, Pastelería y preparación de todo tipo... Aprende sobre: Comida fusión, Plantas de Alimentos...

...: Cárnicos) Procesos Básicos de Panadería (Línea de producción: Panadería y pastelería) Preparación de Alimentos II Manejo de Bar Práctica 2 Elementos... Aprende sobre: Artes Gastronómicas, Preparación de alimentos, Química de alimentos...

... con el desarrollo de la industria gastronómica y velando siempre por el mejoramiento de la misma en todos los niveles. A lo largo de este programa los participantes conocerán las técnicas más innovadoras en pastelería, que les permitirán al finalizar la formación desempeñarse con éxito como pasteleros... Aprende sobre: Creme bruleë, Choco flan, Cup cakes...

... originalidad: hay que atreverse a innovar. · Espíritu emprendedor. Esta carrera ofrece la posibilidad de crear un negocio propio, que puede ir desde una pastelería hasta un restaurante, una tienda gourmet o un salón de banquetes. Es importante que tengas nociones de lo que es la administración... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional...

... Semestre Cortes Y Tallados Fondos Gastronomía De La Región Caribe Identidad Y Emprendimiento Pastelería Y Repostería Tercer Semestre Actividades De Bienestar... Aprende sobre: Costos de alimentos, Gastronomía latinoamericana, Gastronomía en la región...

..."¡Atención! Matricúlate antes del 12 de Agosto y paga solo 590.000! Combina tus dos pasiones Fotografía y gastronomía, Inspírate y aprende a contar historias...

...críspetas, nachos con queso, smoothies, pizza artesanal de sal y dulce, decoración de huevos cocidos, decoración con frutas, decoración de huevos cocidos... Aprende sobre: Cortes de Verduras, Cocina básica, MENU DE PELICULAS...

... Semestre Manipulación de alimentos Técnicas básicas II Pastelería Habilidades Blandas Cultura Tercer Semestre Servicio Técnicas Básicas III Habilidades... Aprende sobre: Cocina internacional...

...Este curso te ofrece una visión completa del arte de la pastelería y la repostería. Gracias a los conocimientos adquiridos en este curso, podrás acceder con mayor facilidad a puestos de trabajo relacionados con pastelerías, hoteles, empresas de productos alimenticios, restaurantes entre otros... Aprende sobre: Tecnica culinaria, Sorbetes y helados, Pasteleria salada...

...Desarrollar habilidades básicas en panadería y pastelería navideña por medio del uso adecuado de técnicas, herramientas, procedimiento y formulaciones.... Aprende sobre: Tipos de batidos, Levaduras y agentes leudantes, Degustación de alimentos en crudo...

...Master Class en Pastelería Molecular. Fecha: 14 al 18 de Noviembre/2017. Horario: 9.00am a 3.00pm. Incluye : Materia Prima, Guías, Delantal... Aprende sobre: Tecnicas de Pasteleria Molecular, Descontrucción de platos en Pastelería, Técnicas avanzadas de decoración...

...Metodología y Jornada Sábados todo el día Pensum Materias Limpiar utensilios de cocina, equipos y áreas de trabajo • Manejar los equipos especiales de... Aprende sobre: Platos fríos...

...que lo conforman se organizan para que el proceso de enseñanza aprendizaje se desarrolle de forma continua. Nuestro sistema de registro académico nos permite...

... e infusiones. Coctelería y enología. Panadería y pastelería. Provisión, utensilios, cocción, almacenaje y presentación. Maridajes. El paradigma dominante... Aprende sobre: Cocina internacional, Gestión turística, Desarrollo sostenible...