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Cursos de Productos cárnicos Bogotá, D.C.
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...correctamente las técnicas estipuladas para tal fin, actualmente existen normas y protocolos que se deben implementar para garantizar el sacrificio adecuado... Aprende sobre: Dispositivos de inmovilización, Métodos de aturdimiento, Productos cárnicos...
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...Personas que se encuentren vinculadas o aspiren a estarlo al negocio de alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Novillo ideal, Concepto de proteínas...
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...crustáceos y moluscos de nuestro país y de otras latitudes, en sus aspectos biológicos y gastronómicos. Chefs de hoteles, restaurantes, clubes... Aprende sobre: Novillo ideal, Taller de pescados blancos, Productos cárnicos...
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- Maestría
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- 600h - 1 Año
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*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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- 1 Año
... de nuestras cómodas y accesibles clases gracias a la plataforma online, con la mejor tecnología para que puedas estudiar de la mejor manera, el cual es nuestro principal objetivo. Algunos temas a tratar son manipulación de alimentos, sector cárnico, el manipulador en la cadena alimentaria, alteración... Aprende sobre: Informática básica, Industria cárnica, Seguridad industrial...
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