Cursos de tecnico gastronomia

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...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Gestión del recurso humano, Gerencia de restaurantes y estrategias, Diseño de cartas...

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... de Gastronomía reforzando tus conocimientos y habilidades como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Si ya hiciste el curso con este centro, esta es tu oportunidad para expresar tu nivel de satisfacción. La nueva programación del curso fue publicado en emagister...

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...PARA MANEJARSE CON SEGURIDAD Y BUENAS BASES TECNICAS DENTRO DE LA COCINA ARGENTINA Y SUS PLATOS EMBLEMATICOS. Dirigido a: TODO AQUEL INTERESADO EN PROFUNDIZAR DE UN MODO RAPIDO SUS CONOCIMIENTOS EN LA COCINA ARGENTINA, COMO LAS CARNES A LAS BRASAS, LAS EMPANADAS Y SU REPOSTERIA. El interés... Aprende sobre: La verdad...

...Nuestro Taller de Preparaciones Basicas es un curso 100% práctico. Los estudiantes tendran la oportunidad de aprender a manejar los equipos de café, máquina espresso y molino. Desarrollarán habilidades en las preparaciones de bebidas de café. Aprenderán técnicas de extracción y método... Aprende sobre: Art latte, Barista profesional, Tienda de cafe...

...El o la estudiante cuando finalice el proceso de formación estará en capacidad de: Aplicar técnicas de atención en la MESA, en el BAR y con los VINOS, a partir de ejercicios que permitan la preparación del salón gastronómico, la preparación de los cocteles y la sugerencia y el servicio del vino...

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