Cursos de tecnico gastronomia

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...Capacitar a profesionales de la cocina, graduados o empíricos, en alta pastelería y panadería así como en técnicas productivas de chocolatería, heladería y confitería, fortaleciendo sus conocimientos básicos. Este programa busca preparar expertos en el área de las artes dulces. El programa... Aprende sobre: Cake Design...

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...Una experiencia culinaria desde los sentidos y las técnicas. Tendrán clases teóricas/demo y prácticas, donde se explicará toda la teoría y luego será aplicada a manera de laboratorio. "Desarrollo de producto para llevarlo a la mesa" El programa se desarrolla 2 días a la semana (martes y jueves) 3... Aprende sobre: Cocina de autor, Cocina profesional, Cocina creativa...

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...: este seminario es un curso cuya demanda no para de crecer desde que fue anunciado por el centro en emagister en Octubre de 2009. Dominarás todo lo relacionado con: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros capacitándote para un desempeño profesional de Gastronomía con conocimiento...

... de marketing y marketing digital FASE II Calidad - Herramientas de control, fichas técnicas materia prima, producto terminado, aprobación y rechazo, recepción... Aprende sobre: Marketing digital, PLAN DE MERCADO, Marketing relacional...

...PARA MANEJARSE CON SEGURIDAD Y BUENAS BASES TECNICAS DENTRO DE LA COCINA ARGENTINA Y SUS PLATOS EMBLEMATICOS. Dirigido a: TODO AQUEL INTERESADO EN PROFUNDIZAR DE UN MODO RAPIDO SUS CONOCIMIENTOS EN LA COCINA ARGENTINA, COMO LAS CARNES A LAS BRASAS, LAS EMPANADAS Y SU REPOSTERIA. El interés... Aprende sobre: La verdad...

... y jefe de meseros capacitándote para un desempeño profesional de Gastronomía con conocimiento y manejo de cada herramienta necesaria para alcanzar el éxito como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Cecilia D´imperio enfoca sus esfuerzos a dictar cursos...